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Sakaba Togakushi
(酒場戸隠)- 이전 리뷰 바로가기
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デイズオブゴールド
少しずつ活気が戻ってきてるけどまだまだだろうなぁ。
テイクアウトもバリバリやってる戸隠。メニュー縮小してますが、カウンター１人飲みがたまらない。
コロナの時期にかぶっちゃったけど、戸隠50周年のデイズオブゴールド。結構好きだから(大)で頼んじゃうやつ。
このボトルのラベルが結構好きだったり…
その時々のメニューも面白い。
【餃子の稲荷巻き】550円
これは…稲荷に餃子の餡が入ってるのか！
でもやっぱりヤバウマ食べたいな～
ヤバウマ。
日本酒も縮小営業ですが、なかなか面白いものばかり。鳩正宗のホワイトナイツ。青森の酒造で同じレシピで作るっていう。日本酒も面白いっすね。
山王を元気に！
＊＊＊＊＊
やっぱり好きな定番メニューといえば！
【馬刺し】980円
プリプリの赤身です。
【ザンタレ新味】650円
ザンギには，色々な食べ方があるんだ。
日本酒もビールも，いいね。
平日はサケフライト！
はい、４月。というわけで始まりました日本酒の旅。
山王のマイホーム、戸隠では平日月～木、サケフライトをやっています。
なんと酒の数60種にもおよぶ。ここではクラフトビールばっかなので改めてみるとびっくり。
さぁ、フードも旨いやつを食べますよ！
【ザンタル】¥700 ザンタレにタルタル
旨い！太りたくない人は、タルタルを寄せましょう。
【春キャベツ納豆和え】¥400
春らしいメニュー、納豆でヘルシーに痩せたいワタシ。
【麗しの漬けポーグリル】¥809
味噌に漬けた旨味の強い豚。豚になりたくない！
この日の日本酒は、
望 生原酒 秋田酒こまち 栃木
鳳凰美田 生原酒 亀の尾 栃木
など、酵母交換の酒など面白い酒、有名な酒が飲めますよー
ここでサケフライトやると、翌日ダメ人間。
＊＊＊＊＊2019年8月
オススメメニューが美味しいから、時々こなくちゃ！
【〆鯖】( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
【シロコロホルモン】これは…シロコロ？普通のホルモンぽい。
＊＊＊＊＊2020年1月＊＊＊＊＊
【セリと数の子の和え物】660円
日本酒が絶対旨いやつ！正月に食べたら幸せ。こんなオススメがいっぱい。
戸隠で新年会
ビアフライト、サミットともどもお世話になっております。
今回は新年会にて、¥4000コース料理…
と思ったら、飲み放題が含まれておりました…なんてコスパの良さ。
しかしながらクラフトビールがどうしても飲みたかったので、なんとかしちゃいました。
いつものお店でコース料理を頼む、そんなことをしてみたい時だってあるじゃない。
ギリギリ1月31日なので、新年会です。
テーブルに所狭しと並べられる食べ物たち。
前菜三種から、メインの豚しゃぶ、刺身…
と思ったら、さらに焼き物、ザンギまで、はたまた蕎麦まで…
お腹いっぱいです。追加でいつものメニューを頼もうと思ってたワタシが愚か者でした。
ヤバ旨チキンと馬刺は外せない、クラフトビールが飲めるありがたーいお店。
最近はタップマルシェが入ったようで、ラインナップが少々気になるところではありますが、それでも種類が増えたし、ワイマなどの安定のビールは供給されるし、言うことなしですねぇ。
クラフトビールだけでなく、日本酒も、平日なら酒フライトで色んな酒を味わって、向こうの世界へフライトするのも楽しみです。
今年もよろしくお願いします！
山王のマイホーム
久しぶりに山王に帰ってきました。
普段川反飲みなので、山王からは足が遠のいていましたが…
春なので！(雪ふってましたが…)
階段をあがり、いつものお店の方々が迎えてくれまして、いやぁ帰ってきたなぁ、って感じ。
名物、いつも頼むものは、もちろん！
ヤバ旨チキン、馬刺ですが…
今日はザンギを。
ザンギですからね、ザンギ。
ザンギって聞くだけで、頼みたくなるから不思議です。
味付けもよく、ビールに合います。
最近クラフトビール出す店増えて、戸隠で飲む必要もなくなってしまいましたが・・・
いつも、クラフトビールをとりあえず頼みます。小サイズでいつもチビチビ飲みますが、やっぱりお金かかるのがタマに傷。やはり本日も日本酒までは届きません。
グループも多く週末は混んでいますが、
平日ひとりで来ると居心地よしですなぁ( ´∀｀ )b
＊＊＊＊＊
お気に入りメニュー
【馬刺し】
いつも頼んじゃう馬刺しはねっとり，旨い！
【塩とんかつ】
とんかつを塩で？これがまた旨いのです。
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sakaba Togakushi
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、야키토리、덴푸라 |
| 예약・문의하기 |
018-863-8699 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
秋田県秋田市山王2-7-29 シティーパレス１号館 1F･2F |
| 교통수단 |
아키타역에서 버스·차로 15분. 현청 제2청사 앞 하차, 도보 3분. 아키타 역에서 2,046 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
40 Seats （ 카운터 6석, 테이블 34석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 50명 (입석) |
| 개별룸 |
가능 8인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
1970.4.1 |
| 가게 홍보 |
오야마 도리를 사용한 반신 튀김, 꼬치구이, 닭한마리, 국물에서 수제 오뎅도 등장
전국 각지의 순미주, 크래프트 맥주라면 이곳. 오랫동안 영업해 온 1층 매장에 더해 같은 건물 2층에도 매장을 확충. 명물 '닭짬뽕', '야바유미치킨', 하치만타이 돼지고기를 사용한 '소바야의 샤브샤브', 노요다의 말고기 사시미에 더해 새롭게 돗토리 오야마 도리를 사용한 반마리 튀김, 꼬치구이, 닭한마리도 등장했다. 더 맛있는 기쁨이 가득합니다. |
言わずと知れた山王の行きつけの１つ。ようやく暖かくなってきたので山王まで歩いていく。
相変わらず人が入っているみたいで安心した。グループも多いが、１人客も多い。
半羽揚げ、ザンギもあって、とにかく鶏肉が多い。揚げ物が多い。
【鶏番長印 とり天】640円
ランチのテイクアウトに力を入れてから目立つようになった、鶏番長。やっぱり唐揚げよりも、とり天が好き。大分の旅を思い出すから。ザンギも、聞くだけで北海道を思い出すけどね(笑)とり天も店によって様々。胸肉かな?それでもジューシーで衣もあっさり。天つゆにつける、定番のとり天だと思う。
きびなごが入っているというので焼きをいただいた。きびなごといえば鹿児島にも行きたいなぁ。小さい魚はなんにしても日本酒に合う。ヒカリモノなので刺身は苦手なんだが…
日本酒を飲みたくなったけど、久しぶりに来るとやっぱりクラフトビールに始まり、クラフトビールに終わる。日本酒もありすぎて、色々フライトしたいけど、こんな日はいつものバーで静かに過ごしにいく。
***8月
コロナで空いている戸隠
たまには大ジョッキで普通のビールを飲む。
【ハモの天婦羅】
そしてビールにはやっぱり、ソーセージ!!
***10月
ようやく戻ってきたかな。
ここは安定の赤くてプリプリの馬刺
ザンギの種類も豊富なので、今日はカレーの粉たっぷりのザンギ!!