秋田の「宝」は日本の「宝」
宝寿司分店
The Tabelog Award 2023 Bronze受賞店
寿司EAST 2022 百名店受賞店
こちらは秋田県の秋田市にある老舗のお寿司やさんになります。
予約は新規予約不可になり地元の一部の常連さんしか予約が取れないので、超絶予約困難店になります。
本日は秋田の有名な美食家である「hiro0827」さんの貸切会にお誘いしていただき、訪問することができました。
夢を叶えていただき本当にありがとうございました。
営業はディナーのみになり1日1組の1回転のみになります。
アクセスは秋田駅から車で15分かからないほどになります。
店内はカウンター7席になります。
料理内容はおまかせコース1本のみになり一斉スタートになります。
ドリンクは持込のみになり、お会計は現金のみになります。
食材は秋田県産のものを中心に使用しています。
他ではいただけない独創性溢れるにぎりもあり最後まで美味しくいただけました。
これほどの内容をこの価格帯で提供されているのに驚きました。
満足度が圧倒的に高いので大人気なのも頷けます。
大将と奥様がとても温かい接客をして下さるので、お腹だけでなく心も満たされました。
秋田県はもちろん全国に名を馳せる寿司の名店だと思います。
ありがとうございました。
ご馳走様でした。
おまかせコース
¥5000
○アミタケ
○水菜
○雲丹と烏賊のにぎり
○鯵のにぎり
○筋子とサーモンのにぎり
○小肌のにぎり
○ひむか本鯖のにぎり
○とんぐりの軍艦巻き
○ねぎとろと卵黄の軍艦巻き
○ミズ蛸の吸盤
○ミズ蛸
○海老
○北寄貝と肝
○帆立貝
○帆立貝の紐
○玉子焼き
○赤貝
○マハタ
塩/ポン酢/酢味噌
○帆立の炙り
○サザエの壺焼き
○蟹
○きばさ
○マグロ
○焼鮭とご飯
○なめこ汁
점포명 |
Takara Zushi Bunten
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장르 | 스시(초밥) |
예약・문의하기 |
018-863-2154 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제
常連客のみ |
주소 |
秋田県秋田市寺内蛭根3丁目5-7 |
교통수단 |
이즈미소토아사히카와 역에서 2,584 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥5,000~¥5,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
サービス料・チャージなし 支払いは現金のみ |
좌석 수 |
7 Seats ( 카운터만(석을 만들면 최대 9명까지 가능)) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 흡연은 가게 밖에서 |
주차장 |
가능 인근에 계약 주차장 있음 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
아이동반 |
원칙적으로 음료는 반입. 건배용 병맥주는 서비스. |
드레스코드 |
없음 |
보스 스시 (초밥) 분점 The Tabelog Award 2023 Bronze 수상점 스시 (초밥) EAST 2022 백명점 수상점 이쪽은 아키타현의 아키타시에 있는 전통의 스시 (초밥) 씨가 됩니다. 예약은 신규 예약 불가가 되어 현지의 일부 단골씨 밖에 예약을 잡을 수 없기 때문에, 초절 예약 곤란점이 됩니다. 오늘은 단골 씨의 전세회에 초대해 재방문할 수 있었습니다. 고마워요. 영업은 저녁 식사만 가능하며 하루에 한 쌍의 1회전만 가능합니다. 오시는 길은 아키타역에서 차로 15분이 걸리지 않습니다. 점내는 카운터 7석이 됩니다. 요리 내용은 맡김 코스 1개만이 되어 일제히 스타트가 됩니다. 음료는 반입만 되며, 회계는 현금만 됩니다. 식재료는 아키타현산의 것을 중심으로 사용하고 있습니다. 다른 곳에서는 받을 수 없는 독창성 넘치는 주먹도 있고 끝까지 맛있게 받았습니다. 이 정도의 내용을 이 가격대로 제공되고 있는데 놀랐습니다. 만족도가 압도적으로 높기 때문에 대인기인 것도 수긍합니다. 대장과 부인이 매우 따뜻한 접객을 해주시기 때문에 배뿐만 아니라 마음도 채워졌습니다. 아키타현은 물론 전국에 이름을 드는 스시 (초밥)의 명점이라고 생각합니다. 고마워요. 대접이었습니다. 오마카세 코스 ¥5000 끈 ○ 미즈나 ○ 나무 ○ 금눈 도미 ○ 가시 ○ 하마 치 ○ 연어 ○ 아카이 ○ 계란 ○ 소호 립 ○ 도미 ○ 게 ○ 마이 버섯 ○ 참치의 뇌천 ○ 연어와 근자 ○ 쇠고기 스튜