Ichibano Sushiyasan
(市場のすしやさん)- 예산：
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秋田県の回転寿司部門でNo.1の評価を受ける秋田まるごと市場の中にある人気店に行ってみた！(秋田県秋田市卸町)
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市場のすしやさん(秋田県秋田市卸町)だだみ松前漬軍艦 330円
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市場のすしやさん(秋田県秋田市卸町)あぶりにしん 198円
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市場のすしやさん(秋田県秋田市卸町)おすすめ3貫セット 418円
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市場のすしやさん(秋田県秋田市卸町)外観
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市場のすしやさん(秋田県秋田市卸町)外観
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市場のすしやさん(秋田県秋田市卸町)外観
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市場のすしやさん(秋田県秋田市卸町)店内
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市場のすしやさん(秋田県秋田市卸町)店内
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市場のすしやさん(秋田県秋田市卸町)店内
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市場のすしやさん(秋田県秋田市卸町)店内
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市場のすしやさん(秋田県秋田市卸町)メニュー
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市場のすしやさん(秋田県秋田市卸町)おすすめ3貫セット
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市場のすしやさん(秋田県秋田市卸町)おすすめ3貫セット
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市場のすしやさん(秋田県秋田市卸町)だだみ松前漬軍艦
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市場のすしやさん(秋田県秋田市卸町)ツブ・赤貝2貫盛 330円
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市場のすしやさん(秋田県秋田市卸町)ツブ・赤貝2貫盛 330円
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ichibano Sushiyasan
|
|---|---|
| 장르 | 회전스시 |
|
018-824-3791 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
秋田県秋田市卸町2-2-7 秋田まるごと市場 1F |
| 교통수단 |
우고우시지마 역에서 800 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
（ カウンター席・ボックス席(施設内の共同座席もあり)） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 あきたまるごと市場の施設なので100台くらい |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 |
市場のすしやさん
(秋田県秋田市卸町2-2-7 秋田まるごと市場1F)
JR羽越本店の羽後牛島駅から国道13号線を西に暫く進み 秋田ちゃんぽんの超人気店「チャイナタウン」がある 古川添交差点を左折してすぐの 秋田まるごと市場の1階にある「市場のすしやさん」
食べログで秋田県の回転寿司を検索すると38件がヒットし その中でNo.1の評価を受けているのがこちらのお店
※2023年5月現在
現時点で2位の「市場 いちばん寿司」とは僅差で 熾烈なトップ争いを繰り広げている
お店の入口付近に天井から吊るされた マグロの大きなオブジェが印象的
店内はカウンター席とボックス席があるコンパクトなお店で どこか懐かしい雰囲気を出している
カウンター席に座り 手元の定番メニューと 壁にある木製の短冊メニューと その他の壁一面に貼り出されたメニューを見比べながら今宵の組み立てを考える…
おすすめ3貫セット 418円
最初に黒板メニューにあった まぐろ軍艦・ひらめ・白とり貝が一皿になった おすすめ3貫セットを注文
まぐろ軍艦は赤身のマグロがてんこ盛りで 海苔の風味とネギがアクセントになっている
ひらめは弾力があり 白身の上品な味わいが口の中に広がる
珍しい白とり貝は 期待を裏切らないコリコリ食感と 磯の香りが鼻から抜ける
あぶりにしん 198円
黄色の短冊メニューの中に 全国の回転寿司では超珍しい「あぶりにしん」を発見した瞬間に 飛びついた
ニシンを炙ることにより 脂の甘さが際立ち ニシン特有の小骨の存在すら感じない
炙りの香ばしい香りがシャリと相まり 焼いたニシンとご飯を食べているようだ
だだみ松前漬軍艦 330円
「だだみ」とは 寒中の真ダラのオスからとった白子のことで 秋田県・山形の庄内地方・北陸地方のごく一部ではそう呼ばれているらしい
マッタリとトロける食感で クセは全くなく 最上級のクリミーリさに大満足の逸品
ツブ・赤貝2貫盛 330円
こちらの組み合わせの他に エンガワとマグロ・サーモンとムシエビなど 全く違うネタの2種盛があるのは嬉しい
ツブ貝・赤貝のいずれもネタが大きめで ツブ貝のハードなコリコリ食感と 赤貝の強めの磯の風味が お値段以上の価値を感じることができた
今回はこれにて「おあいそ！」
あとがき…
秋田県No.1の回転寿司はタッチパネルもなく 今時のハイテクを駆使したタイプとは真逆の 昔を思い出すレトロな回転寿司だった
他にはあまりない 東北ならではの北の海の幸を満喫することができた
日本海側の回転寿司のレベル高し！
日本食を代表する寿司
超高級寿司からスーパーのお惣菜としても販売されていて 日本人とは切っても切り離せない存在
その中で 手軽さや値段などにより ファミリーから お一人様まで幅広い層の支持も高く 今や国民食になった回転寿司
ちなみに回転寿司の外食産業における市場規模は…
ラーメン→約4,200億円
牛丼→約3,500億円
回転寿司はそれらを上回る約4,800億円
回転寿司は スシロー・かっぱ寿司・くら寿司に代表されるお皿の価格が同じ「均一型」と お皿の色により価格の異なる「グルメ型」の大きく分けて2つに分類される
それぞれを用途に合わせて使い分けるのも回転寿司の楽しみの1つ
食べログでは約3,900件弱のお店が回転寿司として登録されている
※2023年5月現在
回転寿司は個店が少なくチェーン店が多いが その中でも 全国チェーンではない ある一定の地域にしかない 特色のあるお店をシリーズ化してご紹介している
ご馳走さまでした！
食べログ・ユーザーページ
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