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秋田市大町『秋田てんぷら みかわ』さん
東京の天ぷらの老舗で修行され暖簾分けを秋田に構える天ぷら屋さんです
東京『みかわ』の早乙女氏のもとで修行された大将のお店です、秋田の食材をしっかりいただ...
秋田出張初日。
ビジネスパートナーとの会食で、秋田 てんぷら みかわさんを訪問して来ました。
場所は秋田駅から徒歩15分程。大町エリアの外れ。
こちらは東京・門前仲町の名店・みかわ ...
秋田の食材に江戸前の技術に出会った。これが秋田前の天婦羅だ！
ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」
天婦羅の「みかわ」といえば、当代...
【Checkポイント】
■天ぷらの神様と呼ばれる「みかわ是山居」早乙女さんの元で修行をし秋田にオープンした本格的な天ぷらを堪能出来る店
■大将の爽やか過ぎる笑顔と共に秋田の旬の食材を
みかわ...
秋田駅から車で数分、歩いても20分くらいでいける場所にある天ぷら屋さん。
東京のみかわさんのお弟子さんのお店です。
ほかにもみかわさん出身の天ぷら屋さん全国に4つ？くらいあるらしいですがこちらが1...
都内で屈指の天婦羅有名店「みかわ是山居」で修行した店主、北嶋大地氏が秋田で出店した「みかわ是山居」初の暖簾分け店。
みはからいコース(15,000円)
時期的にちょうど秋田の山菜が堪能できるコ...
JR秋田駅から車で6, 7分。The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店。
天ぷらの名店とのことで、期待度：大 でした。
店内は、明るく清潔感がありますね。
カウンター席...
北嶋さんと初めての出会い以来、その印象は変わらない
なんと優しい人なのだろうと思った
いまも、会うたびにそう思う
その優しさが食事での居心地のよさに繋がり
安心感にもつながっている...
天ぷら界の最高峰とも言われる早乙女哲哉氏のお店、東京門前仲町の「みかわ」から唯一暖簾わけされたお店。店主の地元秋田の地産地消にこだわったお店とのこと。
食材の鮮度がよく、素材の味をしっかりと感じられ...
人は、予想もつかないぐらい旨いモノを食べた時、
思考回路が途切れ、
ただその旨さにポカンとするものらしいが
「天ぷらみかわ」の料理を食べると、
まさにそんな状態に陥ってしまう(笑)
なに...
この日伺いましたのは「秋田 てんぷら みかわ」サンです。
前回の訪問から、中々タイミングが合わずにて一年以上間が
空いてしまったのですが、やっとの再訪です！
伺いましたのは平日のお昼、店...
・秋田の舞茸の出汁、みずむかご
・秋田のキジハタの造り
・車海老
・大葉で揚げた車海老
・車海老の頭
・キス
・スミイカ
・スミイカ（強火）
・アマダイ
・ウニ（塩）
・ウニ（醤油...
2021.9月中旬
今年も松茸祭りが開催されました。
この松茸の天ぷらの旨さは、
言葉で語るよりも、
写真をじっくり見て頂いたほうが、
分かりやすいかもしれません。
松茸だけで...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Akita Tempura Mikawa
|
|---|---|
| 장르 | 덴푸라 |
| 예약・문의하기 |
018-807-4627 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
秋田県秋田市大町4-4-4 |
| 교통수단 |
아키타역에서 도보 15분 아키타 역에서 1,335 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、Diners、VISA、Master、AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T4410001011372 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ 카운터 8석, 다다미 2~6석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 밖에 재떨이를 준비하고 있습니다. |
| 주차장 |
불가 주차장의 준비는 없습니다. 인근 코인 주차장을 이용하십시오. |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능)
어린 아이는 좌석 좌석의 안내가 됩니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2015.7.1 |
大将含めスタッフの方々の爽やかな笑顔に迎えられて席に着きます。
大将と奥様は、とても柔和で丁寧な方々でした。
絶妙なタイミングで飲み物について聞いて下さりますし、此方の質問に対しても、時間...