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(f)- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
F（F）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안 |
| 예약・문의하기 |
080-6332-8209 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
※お問合せ等のお電話される場合は16時まで |
| 주소 |
秋田県秋田市中通5-5-31 KMビル 3F |
| 교통수단 |
아키타역에서 차로 5분, 1.3km 아키타 역에서 1,025 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
9 Seats （ 카운터만(운용은 6-7석)） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 9명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
以前から行って見たかったここ。
店内に入った瞬間…なんか怖そうなシェフ…
とても真剣に作業していらっしゃるので
迂闊に話しかけるのも失礼だし(＞人＜;)
でも、コースが一段落してからは
にこやかにお話しされてて安心。
ワンオペだけに集中力はハンパないんでしょう
この日のお料理は全部で12皿。
量は少なめとは言え、お腹がはちきれんばかり(笑)
⚪︎アラのフリット（焦がし小麦の衣）
⚪︎のどぐろのソテーセロリと文旦
セロリの青臭さは全くなし、文旦の爽やかな
酸味と柑橘の香りで限りなくさっぱりと…
⚪︎桜鱒のほうれん草包みバターの香りの
パン粉掛け
⚪︎アスパラのムース甘海老と卵のタルタル
⚪︎ロビオラ（チーズ）しおで（山菜）アオリイカ
雲丹
⚪︎イタチ（お魚）のパンチェッタ〆
レモンバターソース
⚪︎桜豚のグリル 山ウドとパイナップルのソース
フェンネルを飾って
⚪︎牛赤身とマグロ。
⚪︎蛤とホッキ貝のスープ、秋田こまちを使ったリゾッ
ト
⚪︎比内地鶏のグリルマスカルポーネとレバーペースト
（写真撮り忘れ）
⚪︎肉（何か忘れた）と鮑
⚪︎しどけのシャーベット、カスタードソース
ヘーゼルナッツココアパウダー入り
セロリと文旦の相性に驚き！！
そして蛤とホッキ貝の出汁に感動♡
思ったよりたくさんの野菜が使われてて
ヘルシー♪
これだけの品数を1人で準備するなんて…
凄すぎwww
秋の訪問が楽しみです^_^
ご馳走さまでした♫