공식 정보
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Shunto Supaisu No Omise Hoshimiya
(旬とスパイスのお店 星みや)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일、수요일
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賑わう深夜食堂
日曜は22時から翌4時までの深夜営業です､すぐ席が埋まるさすがの人気店。この日はまず10食限定の本鮪中落ち巻を頂きました、赤酢シャリに真妻ワサビを使った本格的な一品で、食べると口中でパラリとほどけ、マグロの脂が小気味よく広がります、車麩はなかなか食べる機会はないです、程よく脂を吸って旨いです。子羊の塩煮込はクセもなく噛むほどに味わい深いです、ソースはトウモロコシでしょうか、店主ならではの一品ですね。ねこまんまは削りたての本鰹節に卵黄醤油漬を混ぜます、削りたての香り良い鰹節をグチャグチャにしてしまう背徳感で一気に頂きました(^_^;)無糖スパイスは従業員さんの手作りだそうです。これだけいろいろ食べて呑んで計6千円はリーズナブルです、異次元の食体験です、皆さん是非(^-^)/
どれも旨い
久しぶりの再訪です。店主が心から料理が好きなんだなと思わせる品々です。棒穴子は味付けがベストマッチだと思いました。焼春巻は中華風ではなくメキシカン風、手の込んだ一品で量も質も満足。ホヤを燻製にするのも驚きだが適度な柔らかさにもカルチャーショック、今回はノンアルでしたが是非酒と合わせたい(ToT)牡蠣は今季初、ビリヤニにも沢山入って超満足。私はこちらで初めてビリヤニを頂いてから３回目ですが、初訪時は秋田産の熊、２回目は秋田産の鯵、そして今回は牡蠣という事で、かなりレアな体験ばかりしています(^_^;)家庭では味わえない香辛料の魔法を味わいたいなら(勿論、料理の腕は折り紙付き)、皆さん是非(^-^)/
香辛料の奥深さを実感
ようやく再訪出来ました、今回も初めての食体験でした(゜ロ゜)インスタでも拝見してましたが｢たこまんま｣は驚きでした、蛸の卵が米のように見えるからですね、トロッとしていながら塩辛ほどしょっぱくなく旨いです。｢うざく｣は他店のとは別次元の旨さ、カボスの爽やかさがアクセントになっています。台湾煮卵は見た目よりもくどくなく、それでいてスパイスの香る一品。そして今日のビリヤニは秋田産の鯵、骨は全て取り除いたとの事、ビリヤニにも揚げた玉葱等がアクセントに加わって大満足でした、皆さん是非(^-^)/
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shunto Supaisu No Omise Hoshimiya
|
|---|---|
| 장르 | 인도 요리、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
018-853-7889 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
お急ぎの問い合わせ、予約以外は |
| 주소 |
秋田県秋田市大町2-4-31 C・R・A大町ビル 1F |
| 교통수단 |
秋田駅西口より徒歩15分 아키타 역에서 1,252 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
18 Seats （ カウンター12席 テーブル6席 ※団体様の場合席数増やせます。お問合せください） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 20명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음,스포츠 경기 관람 가능.,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,채식주의자 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,테이크아웃 가능,배달 |
| 아이동반 |
어린이 가능
お子様可能ですが店舗外に喫煙室あり |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2022.1.8 |
| 비고 |
オープン当初と違いビリヤニ何時でも食べられます |
| 가게 홍보 |
ビリヤニは何時でも食べられます
オープン当初19時炊きあがりでしたが |
初めて団体(７名)で伺いました。コース料理4,500円+1.5h呑み放題2千円=計6.500円です｡秋田に居ながらにしてアジア旅行気分に浸れる(^-^)/料理の数々でした。
①ミャンマーのラペットゥ(発酵茶葉とナッツのサラダつまみ)･インドのアルポスト(ポテサラ)･フィリピンのルンピア(揚春巻)･日本の空豆素揚&自家製京七味。ラペットゥは何度食べても飽きない旨さ。勿論他の料理も旨いです。
②パクチーが入ってるので好みは分かれるが、私は好きです。油が食欲を増進させる。
③この店に来たらビリヤニを頂かないとモグリ(^o^;)いつもは大盛なので私にとっては物足りない？(笑)
④韓国の｢カムジャタン｣という鍋。豚スペアリブとジャガイモとエゴマ入。スペアリブが柔らかくて旨い。撮ってないがユキナの唐辛子和えを味変にすると更に美味。
⑤秋田弁ではカドorキャドとも称するニシン。家庭ではあまり旨いと思った事はないが、こうやって頂くと異国情緒があって新鮮。
⑥豚角煮は皆好きだと思うが、メジャーな煮方を変えるだけでこうも違うかと驚く。
⑦異国鍋のスープで作った雑炊。出汁が出ていて旨い。ここまでで大満足。
ほとんど国外に出た事のない私からすると、店主の料理のセンスには驚くばかりです。才能と努力とフットワークの軽さに加えて、楽しんで作るからこそここまで美味しい料理になるのだと思います。人気なのも納得です。皆さん是非(^-^)/