Sakura Komachi
(さくら小町)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sakura Komachi
|
|---|---|
| 장르 | 식당、향토 요리 |
| 예약・문의하기 |
0187-53-2070 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
秋田県仙北市角館町中菅沢14 フォルクローロ角館１階 |
| 교통수단 |
ＪＲ角館駅から徒歩０分 가쿠노다테 역에서 67 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 |
２０１６年５月．
ＧＷに秋田県北部に旅行に行った際，２日目の昼食はこちらでいただきました．おじゃましたのは，祝日の１３時３０分頃です．
店は，ＪＲ角館駅右手にあるホテル『フォルクローロ角館』に併設されています．まさに駅前なので，非常に便利な立地です．
土蔵風の落ち着いた外観で，『さくら小町』はホテルの右側（西側）に位置しています．ホテル入り口の前に，『神代カレー』の幟が立っていました．
なお，駅ローターリー内の駐車場を利用できるようです．
店内は，落ち着いた雰囲気です．大きな窓からは，駅前広場がよく見えました．４人がけのテーブル席が１０卓くらいあったでしょうか．
おじゃました時には４〜５組の客がいましたが，いずれも観光客のようでした．昼から飲んでいる年配のグループがいて，ちょっとウラヤマシかったですね．
メニューには，稲庭うどんや比内地鶏の親子丼，御狩場焼等の郷土料理のほか，普通の定食類やスイーツ類があります．
観光地らしく，値段は高めですね．
２人でおじゃまして，２人とも「神代カレー １,２００円」を注文してみました．
６分くらいで運ばれてきました．
『神代カレー』・・・自分は初めて知りました．メニュー表に記されていた説明を以下に引用します．
『神代カレー』の特徴は，１９５０年代〜１９６０年代の昔風カレーと現代風カレーの合掛け．トッピングは温泉卵とブロッコリー，そして魚肉ソーセージ．薬味の福神漬やラッキョウの代わりに，いぶりがっこ（たくわんの燻製）を添えています．
仙北市田沢湖神代地区（１９５０年代当時は神代村）の家庭では，フライパンで少量のカレー粉をたくさんの小麦粉で練り合わせ，カレーのルウを作っていたと言われています．コクや香辛料が少ないため，ウスターソースをかけて食べるのが一般的．当時，この地域の子どもにとっては最も人気のあった家庭料理だそうです．
第４回『Ｂ-１グランプリ』に入賞した，地元の愛されＢ級グルメなんだとか．
こちらの「神代カレー」は，楕円形の器の中央にご飯が盛られ（温泉卵がトッピング），その両側に，昔風カレー（炒めた魚肉ソーセージ トッピング）と現代風カレー（素揚げしたブロッコリー トッピング）が別々に盛られていました．サラダ・味噌汁・いぶりがっこ・容器入りのソース（中濃ソースくらいのトロミ）が添えられていました．
まず，現代風ですが，濃い焦茶色のビーフカレーです．欧風の味わいで，普通に旨かったです．
そして昔風ですが，黄土色でかなりの薄味です．カレーの風味も薄く，ポタージュスープのような感じでした．やや小麦粉臭いかな．そのままだと全然モノ足りないですね．ソースをかけるとモノ足りなさは減少しますが，ソース味が前面に出てしまい，これまたカレーからは程遠い感じです．現代風と混ぜて，ようやくカレーらしくなりました．
ちなみに，カレーには，いぶりがっこは合わないですね．気持ちはわかりますが，福神漬の方がまだ良いと思います．
『神代カレー』，個人的には一度食べれば十分かな．話しのタネにはなりましたけど（笑）．