Shushokuya Tsukushi
(酒食屋つくし)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shushokuya Tsukushi
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
0187-66-2076 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
秋田県大仙市朝日町14-17 |
| 교통수단 |
ＪＲ大曲駅（西口）から徒歩で約６分 오마가리 역에서 579 미터 |
| 영업시간 | |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999
|
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
大曲に宿泊して、ほぼ恒例の飲み会。題して「Azukuman会」。（スイマセン、勝手に命名。）
今回はkumanさんに幾つか候補を出して頂き、気になっていて選ばせて頂いたのがこちら。
仕事で遅れるkumanさんを待つことなく(笑)、他のメンバーはビールで乾杯。
お通しが「ズワイガニとフグ皮の酢の物」というトコロがもうツボ。
事前に用意して頂いていた刺身盛りがこれ。
・・・４人前ですよね？(笑)
ヒラメ、サバ、赤貝、大トロ... 質もいいじゃないですか。
こりゃkumanさんを待っていられんわと、冷酒をお願い。
久保田、八海山... 何故新潟の酒ばかり？
どうやら店主が下戸で、お客さんに何がいい？と聞いて、
帰ってきた答えがいわゆる「新潟メジャー」だったらしい。
秋田の美味しいのも置いて下さいよ。(苦笑)
おすすめメニューの煮込み、天ぷらなども期待を裏切らない味でしたが、
鶏皮のネギ塩焼きはニンニクが絶妙に効いていて想像以上の旨さでした。
これ一回作ってみよう。
天ぷらには「桜塩」(桜の花の塩漬け入りの塩)を付ける辺り、
店主の懐の深さが垣間見えます。
そういえばここでスッポン出したこともあるんですね...
新潟の冷酒をぐるぐる巡っていたところ、kumanさんが何やら良さ気な一升瓶を持って来ました。
店主の秘蔵酒、「越乃四季 大吟醸 超特撰」。
遠慮なく頂きました。大変美味しゅうございました。
こちらのお店、レギュラーメニューも十分に美味しいですが、
予約してリクエストしたほうが真価を発揮すると思います。
機会あればまた連れて行って下さい。
kumanさん、ありがとうございました。