Soba Doko Romasumi
(そば処 真澄)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Soba Doko Romasumi（Soba Doko Romasumi）
|
|---|---|
| 장르 | 소바、카레 우동、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
0187-63-9771 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
秋田県大仙市大曲福住町1-20 |
| 교통수단 |
大曲駅 徒歩五分 오마가리 역에서 322 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 비고 |
注： ５月１日現在昼の部は営業休止中だったので土曜昼に行く場合は電話で確認した方がよいと思う。 |
2009.12再訪
またまた、夜の〆に。
夜の１１時頃に伺ったところ、満員！！
びっくりして戻ろうとしたら、気のいい客が丁度出てくれました。
ありがとー☆
まずオススメの日本酒をオーダー。
適当にツマミもお願いします。
ツマミは、ニシンの甘露煮。
これがまた滅茶苦茶うまい！！
塩っぱくなく、また甘すぎず。
まさに日本酒のアテ。
日本酒はその時々で違う種類が入ります。
ちょいと聞いたことが無い酒がありますが、その時は、店主に聞けば丁寧に教えてくれます。
最後は、二八そば。
そばの味が強く感じられ、また良い締め具合。
タレも濃厚な煮干だしでうまい。
蕎麦湯も出てくるが、ここでは残ったタレにネギを加えて、チビチビ舐めながら酒を呑むのが好き。
ごちそうさまです☆
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2009.6
ちょいと飲み過ぎて、〆をどうしようかと思案。
国賓飯店で肉団子とビールか。
それとも、一福そばで、焼酎のそば湯割か。
はたまた。。。。
で、考えついたのが、５月にオープンしたての「真澄」。
ちょうど、とんかつボストンに行ったとき、駐車場を探していたら目に付いた。
店はちょうど、組合病院の真裏。
こんなところに、なかなか飲食店は出しませんが(^^;;;
まぁ、ちょいと裏通りですが、行ってみて、食べてみないと分かりません。
メニューを見ると、日本酒が意外に充実しています。
新潟・下越の酒が多く、村上の地酒を勧められ（名前は失念！）、くいくいと飲んじゃいました。
ちょっと甘みが強く、個人的にはちょいと合いませんでした、ちゃんと美味しかったですね。
ソバは「挽きぐるみもりそば」を注文。
麺はやや太めで、二八。
腰もよろしく、こんな酔客に出すようなシロモノではないと思いながら、、、ズズッと一気に食べました。
タレは辛めで、煮きった感じがノドをスルッと通ります。
そば湯はたまたま、濃いところを捨ててしまった後のようで、「薄くて済みません～～～」なんて言われました。
なんか調子に乗って、美味しそうな「粗挽きもりそば」を追加注文(；´∀｀)
コチラは、細めでプリプリした感じ。
短めなので、そうめんを食べている感じです。でも、歯ごたえ十分。
タレはやや甘めでしたね。
うーん。
なかなか研究されているようです。
もっと人が入っても良い感じがします。
夜遅くまでやっているようなので、〆で訪れては？