Souhonke Shinatora
(総本家しなとら)- 예산：
-
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Souhonke Shinatora
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
0187-63-9622 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
秋田県大仙市戸蒔錨69-1 |
| 교통수단 |
오마가리 역에서 2,294 미터 |
| 영업시간 | |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 |
単発休み…
また休みを狙ったように一日雨…
ほんと休みに雨が多い。
しかも、連日雨ならまだしも、私の休みだけ雨…。
どうも！せめてサクラが咲くころは雨が降らないことを祈る僕です！
という訳で
雨の中、大仙市まで走りました。
先日、某老舗食堂さんが閉店されてると聞いて
これは最後に食べてみたいと向かったところ…
13:30で本日終了の札がかかってました。
仕方がないので、他のお店を探すと、
軒並み営業時間終了や定休日。
そんな中見つけました！
『総本家しなとら戸蒔店』
日曜日な上にショッピングモールの隣にあるので
行列を覚悟して向かいましたがすんなり入れました。
駐車場は10台くらいは停められそうですが、
さすがにほぼ満車。
店内もカウンター席以外は埋まってました。
メニューを見ると
どちらかというとこってり濃い系メニュー。
あっさり派の私に厳しいかな？
と見ると
お店の名前のついた
『しなとらラーメン』
初見なんで
お店の名前のついたラーメンがイチオシかなと注文。
追加で『半チャーハン』も注文。
口頭注文、後払い方式、現在のみ。
厨房のおばちゃんから
"まっててよ〜！美味しいのつくるからな〜！"
とのお言葉！
楽しみです。（笑）
５分程で着丼。
まずは見た目。
『しなとらラーメン』
ぱっと見ゴージャス＆ボリューミィ！（笑）
麺はやや固めの縮れあり。
スープは濃い焦げ茶色。
背脂が浮いています。
チャーシューはやや大き目の脂身のある柔らかいタイプ。
メンマ、ネギ、ゆで卵1/2が添えてあります。
『半チャーハン』
半チャーハンと言っても中々の量。
しっとりとパラパラの中間的な仕上がり。
チャーシューや玉子、ネギなどが入ってます。
肝心の味は
『しなとらラーメン』
スープが背脂など浮いていてこってりしてそうに見えますが、思った程ではなく割りとさらりとしてます。
しょっぱさもちょうど良く、これはあっさり派の私でもかなり好みの味。
麺はやや固めでぼそっと最初してますが、後半はちょうどいい感じ。
チャーシューは柔らかく、やや脂っこいですが、スープにあっていて美味しい！
『半チャーハン』
塩っ気や、味が割りとあっさりで、食感もいい。
ややボリューム多めなので注意！
総評として
食欲が普通の方なら、おそらく『しなとらラーメン』単品で十分満足できると思います。
半チャーハンつけるなら、腹パン注意です！（笑）
味はあっさり好きな私でもかなり美味しいと思いました。
お店のおばちゃんが美味しく作ってくれました！
大満足！
ご馳走さま〜！（笑）