점포명 |
Michi No Eki Nakasen
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장르 | 미치노에키 |
예약・문의하기 |
0187-56-4515 |
예약 가능 여부 | |
주소 |
秋田県大仙市長野字高畑95-1 |
교통수단 |
車 우고나가노 역에서 1,088 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 |
금연・흡연 |
− |
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주차장 |
가능 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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2022年5月。
秋田を旅してきた友人からの頂き物です。
大仙市にある道の駅『なかせん』(ドンパン節の里)の
「こめこめプラザ」で買ってきてくれた、稲庭うどんに
なります。やっぱ、秋田といえば稲庭うどんだーねー♪
○比内地鶏スープで食べる稲庭うどん 1080円
醤油味 3食分
家で早速調理。
・沸騰した湯で2分半茹で、ザルに移し冷水で揉み洗い
・300gの湯に醤油スープ1袋を入れ、鳥もも肉と白葱を
煮込む
・揉み洗いした麺を再度茹でてザルで湯切りし
丼に移したスープへ
・中央にセリを乗せ完成
では頂きま~す。
鰹&チキン&醤油ベースのスープも上品で優しい味だし
細めの麺も喉越しが良く、とても美味しいです。
本場で稲庭うどん食べたくなりました♪
ごちそうさまでした!