점포명 |
Menya Nibosuke
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장르 | 라멘、쓰케멘 |
0187-88-8435 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
秋田県仙北郡美郷町字熊野133-3 1F |
교통수단 |
이이즈메 역에서 3,419 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
23 Seats ( カウンター7席、テーブル8席[2席×2、4席×1]、座敷8席[2席×2、4席×1]) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 20台 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2013.4.1 |
前日にいただいたつけ麺が今ひとつだったので、人生初めてのつけ麺連食。
つけ麺は、だんだんつけ汁が温くなるのが嫌で基本的には食べないのですが、どうも最近ストレート極太麺を欲してる。
前日のつけ麺は、角の有る腰のしっかりした麺を食べたくてお邪魔したのですが、つけ麺には珍しい極太縮れ。
食感もうどんみたいだったし、つけ汁は脂っこすぎてダメでした。
コチラは写真で麺の外観はチェック済みですので、期待が高まります。
10分少々で着丼。
麺は全粒粉入りで、黒っぽいその色が象徴的。
加水率高めな感じで弾力を感じます。もう少し硬質な方が好みですけど、十分欲求は満たしてくれる麺でした。
つけ汁は、ドロっとした典型的なつけ麺用つけ汁ですが、塩味と魚の風味がバランス良いです。
美味しいつけ汁だと思います。
麺との相性もかなり良いです。
過去いただいたつけ麺は、つけ汁が好みでなかったり、麺とのバランスが悪いと感じたものが多くて、コレもつけ麺から遠ざかっている理由のひとつですけど、コチラのは大丈夫。リピしたくなるレベルでした。