Menkyou Shouin
(麺饗 松韻)- 예산：
-
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Menkyou Shouin
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|---|---|
| 장르 | 라멘 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
秋田県由利本荘市石脇田頭100-5 |
| 교통수단 |
羽後本荘駅より車で10分 우고혼조 역에서 2,403 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
9 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 店横4台 前1台 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
朝営業も始められたようです |
由利本荘市にあるこちらのお店。駐車場は店舗前に5台停められるスペースがある。
こちらのお店は、天然素材本来の旨みを引き出すことを目的に、化学調味料等の使用はしていないようである。
そしてお店は食券方式。そして待ち客は中で4名ほど、その他は外で待つ方式のようである。
今回は日曜日の11時45分に到着し、外での待ち客は2組。
今回頼んだのは、限定麺（大）。
・限定麺（大） 1060円（税込）★4
→この日の限定麺は、豚くさくない味噌ラーメン。出汁は鶏白湯、サバ、ウルメ等を使用しているため、豚臭さがない。弾力のあるストレートの太麺と濃厚な味噌スープが絡み合う。濃厚ながらもくどさが全くないから驚きである。チャーシューも低温調理の柔らかいチャーシューが特徴的。
今回レビューでも書いたが、ぱっと見濃そうに見えながらも、いざ味わうと濃すぎない。
濃くないと言うと“薄い”と解釈されるかもしれないが、それも違う。
素材の旨みが抽出された出汁を使っているからこそ、濃さに依存しない絶品ラーメンに仕上がっている。
このお店は...
また絶対に行かせていただきます！！！