공식 정보
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점포명 |
Affetto akita
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장르 | 이탈리안 |
예약・문의하기 |
0184-44-8333 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제
前日までのご予約となります。 |
주소 |
秋田県由利本荘市本荘64 AIBAビル1F |
교통수단 |
JR羽後本荘駅よりタクシー5分、徒歩15分 우고혼조 역에서 1,041 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥10,000~¥14,999 ¥4,000~¥4,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥10,000~¥14,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T7810458227575 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
서비스료 / 차치 |
コペルト 550円 |
좌석 수 |
12 Seats |
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연회 최대 접수 인원 | 12명 (착석) |
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 ビル隣に専用駐車場あります。 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능) |
드레스코드 |
なし |
홈페이지 | |
오픈일 |
2017.12.1 |
비고 |
由利本荘から秋田食材を使い、季節を盛り込んだイタリア料理をご提案させて頂きます。 |
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂けると幸いです。
由利本荘で人気のイタリアン『affeto akita』へ伺いました。
場所は、羽後本荘駅より徒歩15分、タクシーだと5分位です。住宅街の一画にある、お洒落なAIBAビルというビルの一階にあります。
店内は、とても明るい雰囲気で、入って右手にカウンター席、奥にテーブル席があります。
こちらのシェフは村上茂氏です。
元々は都内麻布台で『アフエット麻布台』というお店でシェフをされていて、2017年12月にこちらをOPENされたそうです。柔和な方なので話しもしやすいです。
料理はどれも総じて美味しく頂きました。
この日頂いたものは下記の通りですが、合わせて感想を少し
『枝豆と白魚』
パセリのオイルベースのものですが、味わい深く絶品です
『塩タルト』
リコッタチーズ、プロシュート、リンゴのピュレ
『フラン、とうもろこし、グレートリュフ』
佐藤養鶏場の卵のフラン、モッツァレラチーズ、ピュアホワイト
とうもろこしの甘みが感じられる一品です
『メバルの冷製カッペリーニ、ローストパプリカ』
シグレット、モッツァレラ、カラスミ、酢橘
『鯵と焼茄子のテリーヌ』
燻製とんぶり、ハーブ、ディル、サルサベルデ
鯵と焼き茄子と燻製かけたとんぶりが良く合って美味しさ倍増です
『ローズマリーのフォカッチャ』
『鮎のコンフィ』
ツルムラサキとアンチョビのソース、セミドライマト、シェリービネガー、トマトパウダー
最近は焼き鮎ばかり食べており、コンフィ美味しいです
『自家製タリオリーニ、ジャージ牛のサルシッチャと天然舞茸の赤ワインソース、ペコリーノサルド、パルミジャーノ』
『皆瀬牛のフィレ、マルサラソース、ラディッキオ、ひもとうがらし、みずの実、じゃがいものピュレ』
貴重な皆瀬牛のヒレは、火入れも絶妙で柔らかくおいしいです
『トマトとクミンのパン』
『梨のグラニテ』
『パンナコッタ、栗のジェラート、無花果のマチェドニア、巨峰のソース』ジャージー牛とシェーブルチーズのパンナコッタ
デザートまで、どれも手の込んだもので満足感高いです
『紅茶』
とても楽しい一時を過ごす事が出来ました。
また季節を変えて伺いたいと思います。
ご馳走さまでした。