Yuugiri
(ゆうぎり)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yuugiri
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、해물、향토 요리 |
| 예약・문의하기 |
017-722-3972 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
青森県青森市新町1-8-23 |
| 교통수단 |
青森駅より徒歩4分くらい 아오모리 역에서 427 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 20~30인 가능 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
初訪
2週続けて東北を訪問...今回は出張扱いです。
JR青森駅から徒歩3-4分の渋〜い居酒屋。宿泊先へ向う途中に寄ってみました...
店頭の「地物 しらうお踊り あり〼」との張紙にフィッシングされてしまい入店1745。先客2組3名様。
近くの串焼き居酒屋も満席御礼でしたが、当店もガンガン入店客がありました。青森人は明るい時間帯からの飲みがお好きなようです...
70代と思われるオバチャントリオの陣容。
直線カウンター：8席 の他、隣に宴会場もあるようです。
料理はコースのみの提供で、別2.5、3.5、4.0、5.0千円の設定。2.5でお願いしてます。
以下、ご登場した御料理。
① 白魚踊り
② ヒラメお造り
③ ワラビお浸し
④ あん肝和え
⑤ ホタテ味噌焼き
⑥ シャケ粕汁
食した所感は、
・ポン酒を2グラス頂いて、お会計は5千円チョット...
逆算しますと、お通しが1千円位となりますが、①なら、仕方無しって感じです。
・① ：30年振り位に食しました...九州ではポン酢で食します。ポン酢に入れますと瞬殺？でクタクタ状態となりますが、青森のソレは醤油を入れてもピチピチ大暴れし、Yシャツがシミだらけ...途中から一気飲みです。醤油+ウズラでの食べ方も面白い。
・②：ユルユル食感で残念...此の後に寿司店でも同様の食感でした。山葵は勿論、練りです...
・③-⑤：省略。
・⑥：粕汁と云うよりはシチューに近い風味で、オバチャン？酒粕？の妙技でしょう。
ポン酒は観光地料金でした。
値付けは、翌日に訪問した弘前の居酒屋の倍近いです...
※ 因みに看板に記載されている「新政」の取扱いはありませんのでご注意下さい。