점포명 |
Shutorausu
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장르 | 케이크、카페 |
017-722-1661 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
青森県青森市新町1-13-21 |
교통수단 |
青森駅から徒歩5~7分 아오모리 역에서 567 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
테이크아웃 가능 |
홈페이지 | |
비고 |
2Fのカフェは2024年4月より休業中です |
もう直ぐバレンタイン。娘たちへチョコレートのお土産を、と来店。
創業のオーナーが現地で7年間修行をし、オーストリア国家の公認菓子職人最高位資格『コンディトア・マイスター』を取得。そのレシピを受け継ぐこのお店。
オーストリアの首都ウィーン発祥のザッハートルテとショートケーキを購入。
◆ザッハートルテ
スポンジとそれを包むのはチョコレートでは
なく糖衣。砂糖のシャリシャリ感と、スポンジ
に挟まれているアプリコットジャム。
付属の生クリームをたっぷりつければ完成。
決して甘くない糖衣、生クリームとアプリコッ
トジャムの酸味がベストバランス。大人の味。
◆生クリーム
ザッハートルテをホールで買うと無料で付いて
くる。甘くはないが濃厚。欠かせない。
◆アップフェルシュトゥルーデル
ウィーンで最も好まれているアップルパイ。
◆カシスケーキ
カシスは生産日本一の青森県産。カシスの甘酸
っぱさと、バニラビーンズが入った濃厚な甘さ
のバニラババロアが抜群に合う。最も好きなケ
ーキの一つ。
◆エアベルドタルト
◆ショコラーデ
店内2Fのカフェサロンで食べる時は、行ったこともない音楽の都ウィーンの高貴な気分で。
家で食べる時は、世代かな、スタンハンセンのウィー少年合唱団のように人差し指と小指を立てた右腕を振り上げ美味しさを身体いっぱいで表現。