레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Oo mura
|
|---|---|
| 종류 | 소바、우동 |
| 예약・문의하기 |
017-729-3110 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
青森県青森市浜田2-23-12 |
| 교통수단 |
쓰쓰이 역에서 1,463 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
40 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
가능 (있음) |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|
お店の方，確かに話しやすいです。これからどこへ行くのか，食後に楽しそうに説明しているお客さんもいました。
お店の内装も，いいです。きれいでした。
せいろ蕎麦２まいを注文。客が私だけだったので，すぐに持ってきてくれました。
１枚目。自分が家で，乾麺の蕎麦を茹でて，ちょっと早くお湯から出してしまったような硬さ。よく言えば，一部アルデンテ。細く薄い蕎麦で，個性的。けっして悪くないです。
２枚目。白い物がトッピング。多分，うどん。短くちぎれたうどんが，ちらほらと。
蕎麦湯を見てみると，小麦粉から出たでんぷんの香り。この香り，個人的に苦手です。二八蕎麦ぐらいの蕎麦湯なら，気にならないのですが，今回は・・・。結局，蕎麦湯，残してしまいました。
会計の時，厨房を見ると，お湯が沸いている大鍋は，一つだけのようでした。
勝手な推測ですが，こちらのお店では，蕎麦もうどんも，茹でるのは同じ鍋かも。そして，蕎麦湯は，その鍋の湯かも。
もしかしたら，私がお邪魔した時刻がよくなかったかもしれません。３時すぎだったため，沸かしている鍋を昼時よりも，少なくしていた可能性もあります。
それとも，以前の口コミに書かれていたように，蕎麦には余りこだわっていない，というのが正解なのかな。それを，お店の方自身がお客に話しちゃうのが，このお店のいいところ。
蕎麦にこだわる方は，１度だけでいいかも。
こだわらない方は，お店の雰囲気を何度でも。