Adesso
(アデッソ)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Adesso（Adesso）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안 |
| 예약・문의하기 |
017-788-0417 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
青森県青森市油川大浜1-1 |
| 교통수단 |
아부라카와 역에서 926 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
가능 6台分 ( 店舗前2・店舗向い4 ) |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 |
今回初訪問です。ホームページにはシェフお任せのコース5800〜となってるので、もう少し贅沢にお願いするつもりで予約の電話をしたら、あまり高めの値段はないとのことで、なんとか7000円で受けてもらいました。ペアリングワインもお願いしたかったのですが、それはやってないと断られました。
青森駅からはちょっと遠いので、行きは電車を利用。でも最寄駅からも10分程度は歩きます。
○暑い中歩いて来たので、まずはエビスの小瓶を。
●嶽キミのスープ
弘前名物の嶽キミの甘さが広がる冷製スープは、暑い夏にはピッタリです。キミの風味も強く感じられて、美味しいです。
○白ワインのデカンタ(250ml)
●パンとフォカッチャ
フォカッチャは胡椒と香草の香りが爽やかです。
●ホタテと手長エビと甘鯛のグリル(?)
ホタテは甘くて柔らかく、甘鯛はふっくらとしてます。エビは濃厚なミソと合わせて食べるとより美味しくなります。
●茗荷と万願寺とうがらしの自家製タリオリーニ
味付けはペペロンチーノですが、茗荷と万願寺とうがらしとトマトの風味があわさります。辛味は控えめですが、ペペロンチーノで1番難しい塩味が絶妙でした。最高です。
●サラミの何ちゃら(聞き逃しました)
サラミの辛さなのか、一つ前のタリオリーニよりも辛さは強めですが、伸びるチーズとトマトソースが辛さをマイルドにしてくれます。もっとも自分はもっと辛くて全然大丈夫ですが。
○赤ワインをグラスで
●牛肉(かいのみ)のステーキ
しっかりとした味のある牛肉に爽やかなソースで食べれます。
●紅茶のジェラートとティラミス
ジェラートはロイヤルミルクティー的な風味で紅茶の香りが高く、ティラミスはチーズの香りがしっかり感じられるのに甘さ控えめでアッサリとしていて、両方合わせて美味しくなってます。
●コーヒー
総額9770円、お酒を考慮するとむしろ安く感じます。
今回1人での利用なので、どうしてもボトルワインは入れにくく、ペアリングワインをやってるお店ではいつもそうしてますが、アデッソさんはペアリングワインはやっておらず、グラスワインも1種類なので、料理に合わせてワインを楽しむことができませんでした。
自分はお酒も大好きなので、食べるだけではなくワインも楽しみたいと思ってます。よって、ワインに関しては残念です。大勢で来て、ボトルを何本か入れるのが良さそうですね。