Sakanadainingu Baru Koko
(肴ダイニング バルcoco)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sakanadainingu Baru Koko（Sakanadainingu Baru Koko）
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|---|---|
| 장르 | 바르 |
| 예약・문의하기 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
青森県青森市本町2-6-4 フェニックスビル 1F |
| 교통수단 |
아오모리 역에서 1,273 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
50 Seats |
|---|---|
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
가능 共有有料 近くにコインパーキングあり |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 가게 홍보 |
オープンキッチンを囲んで新鮮なお刺身やお寿司、カジュアルイタリアンを楽しむお店
カジュアルイタリアンで仲間と楽しい時間を…。 |
知人に紹介されて、伺ってみることに
和のスペースとイタリアン？のスペースが有るようですが、
やっぱ和でしょ と
席に通され、とりあえずビールかな？と、思っていると
「新年のふる舞い酒です」と、サービスのお神酒が
これがまた、樽の香りがいい感じのお酒で、気分は日本酒へ
などと、ほっこりしていると「お通しです」
このお通し、えんがわポン酢と活イカ握りで、いきなりテンションMAX！！
これがお通し？
めっちゃ豪華じゃないですか！！
えんがわポン酢も嬉しいのですが、何より驚いたのは活イカ握り！！
身の透き通った活イカの握りがお通しで出てくるなんて
活イカ好きとしては、いきなりやられてしまいました
えんがわも濃厚な味わいがポン酢で引き立てられてて、めっちゃ美味しい～
これだけでお酒がどんどんすすみます♪
と、ここで少し気を落ち着かせて お酒は何をいただこうかと板さんに相談したら
「田酒の白麹仕立てが有りますよ」と
いただきましょう 田酒純米吟醸白麹
注がれた田酒は、華やかな香りが鼻に抜け、雑味やカドも無くて 美味しい～
さて つまみに刺し盛りをお願いすると、これまたTHE青森
生タコに大間のマグロ
ヒラメは昆布〆で
もちろんトロサーモンや赤貝も瑞々しくて、めちゃ旨
と、次お酒はどうしようかとメニューを眺め
珍しい田酒の生酒を
つまみは青森県産ごぼうの唐揚げ
このごぼうの唐揚げ いただく前から香りが凄いぃ
改めて青森のごぼうの凄さを感じることに
それから路線をちょっと変えて、「軟骨入りコリコリつくね焼き」
ここらでお酒も白ワインに
こちらのつくね食感はもちろんですが、トッピングされた温泉卵を崩して絡めるので
ふわふわコリコリとろとろで、めっちゃ旨い～
ここらで洋の色合いが濃くなる「フォアグラの西京焼き」を
こちらはさすがにちょっと小ぶりでしたが、濃厚なフォアグラの味わいに
ワインもすすみます♪
そして〆に握りの上を
これまたコスパに優れる握りで、期待以上
う～ん 最初から最後まで、とことんやられました
なので、帰り際に迷わず次回の予約をお願いする事に
久々にうれしいお店に出会いました
ごちそうさまでした