Katsugyo To Warayaki Jiraiya
(活魚と藁焼き地雷也)- 가장 가까운 역：
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炙りにスモークに 舌鼓
冬の青森
雪景色がなんとも癒されます
まずは豊盃で
青森では田酒が有名ですが、負けず劣らず美味しいお酒でスタート
付き出しは、マグロのトロとブリ大根 いきなりイイね！
そして、青森の冬といえば鱈の白子
なんとも言えない舌触りとミルキーな味わいで
美味しい〜
やっぱ青森の白子は、新鮮で絶品！
スモークメニューもあったので、ちょいとつまもうと
うずらをお願い
すると、ドーム型の器で出てくる演出
3分ほど待って、蓋を開けると燻製されたうずらが
どれどれと一つつまんでみると、スモーキー感が広がって、
旨い！
お酒もすすむ すすむ
それでは と、お店の売りのわら焼きをいただいてみようと、トロサバと味鶏をお願い
サバは厚切りで、脂の乗ったサバの旨さと、炙った香ばしさが広がって
これまた美味しい〜
鶏肉も、とってもジューシーで生姜の効いたタレと相まって、美味しさ増し増し
カマンベールのスモークもいただきましたが、これまたイイつまみ
炙りにスモーク
なかなかいいお店
もちろん美味しいお酒もいろいろいただけて
ごちそうさまでした
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Katsugyo To Warayaki Jiraiya
|
|---|---|
| 장르 | 해물、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
017-718-1871 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
青森県青森市本町1-5-5 ティファニー館 1F |
| 교통수단 |
아오모리 역에서 1,307 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 홈페이지 |
久々の青森紀行
久々に再会の山友と飲みに本町へ１
この日は昼から飲みっぱなしでしたが、やっぱメインは夜
という事で、地雷也さんへ
相変わらずのお通しのクオリティの高さからテンション上がります
メニューボードを眺めてお願いしたのは、生タコ刺し
タコ刺しを生でいただけるのは東北ならではですよね
たぶん
そして青森の冬の味覚と言えばタラ
タラと言えば白子
白子と言えば天麩羅
クリーミーな味わいがたまらない
そして勧められたんがイワシフライ
これがなんじゃこりゃの一品でした
お刺身のようなイワシフライ
骨せんべいも添えられて、めちゃナイスな一品
忘れちゃならない しょうが味噌おでんもつまみながら
おやすみなさい〜