Casa di yamauchi
(カーサ ディ ヤマウチ)- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Casa di yamauchi（Casa di yamauchi）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안 |
| 예약・문의하기 |
017-772-9276 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
青森県青森市中央2-16-16 |
| 교통수단 |
아오모리 역에서 1,741 미터 |
| 영업시간 | |
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 3台 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 오픈일 |
2018.7.17 |
常連さんにお薦めされて訪問。
お料理は王道のイタリアンながらも、所々で山内シェフの工夫や面白い試行錯誤が感じ取れるコース内容でした。
コース5,800円(税込)
・付け出し(十三湖しじみクリームコロッケ,神経〆した平目のカルパッチョ,県産トゲクリ蟹と新玉ねぎのムース,アブラツノザメオリーブ油漬け)
・陸奥湾産 帆立のセミフレッド
・県産シャコのカダイフ生地揚げ 山菜添え
・外ヶ浜産かすぺ、ニラ、ミラノかぶのスパゲッティ
・平館産アイナメのソテー竹の子のソース
・八戸産さめっ娘牛のポワレ 黒ニンニクソース
・桜プリンとその他
サメを出してきたり、帆立をセミフレッドにしたり、ビーツとタピオカを出してきたりと、前述の通りシェフの試行錯誤が感じ取れてかなり面白かったです。
個人的には新玉ねぎのムース、シャコのフライ、牛のポワレが非常に美味しかったです。
お腹いっぱい食べることができ満足です。ご馳走様でした。