점포명 |
Aomori Chuu Ka Soba Oru Weizu
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장르 | 라멘 |
017-764-0004 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
青森県青森市野尻今田46-1 |
교통수단 |
쓰쓰이 역에서 2,547 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
16 Seats ( カウンター5席、テーブル2人席×1、テーブル4人席×2) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 20台くらい |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능,어린이 메뉴 있음 |
오픈일 |
2019.6.15 |
青森・函館・苫小牧・余市・札幌に一週間行ってきました。
初日の青森市への目的は、日本最北端の温泉宿(下風呂温泉:さが旅館)へ宿泊するための助走です。
新幹線を利用し青森駅へ、そしてバスでお店に向かいました。
お店は、青森中央学院大学バス停の目の前にありました。
日曜日の11:45に入店しスタッフから券売機で食券買うように促されました。
スタッフの細かい気配りがあります。
ほぼ皆さんは、車での来店です、生憎車での入店でない為、店内のソファーでウェーティングで待たせて頂きました。
約20分程度で席へアサインされました。
店内は、ビストロぽい雰囲気でスタッフも所作は優雅です。
席と席距離感が保たれ好感が持たれました。
注文した「地鶏と豚の醤油」ラーメン900円+ワンタン2個 250円が運ばれてきました。
丼の中は、まさに芸術で食べることに申し訳なくためらってしまします。
美しいフォルムにうっとりしてしまします。
器の中には鶏油(ちーゆ)の油膜が丼を覆っています。
鶏ベースのスープは、全てが整っています。
レンゲでスープをすくうと、何とも言えない嫌味でもなく、清々しくはつらつとした余韻が口の中に残ります。
素晴らしいの一言!
太いメンマは、出汁で上手く煮込まれ、食感も最高。
チャーシューは、脂身と赤身のバランスもよく抜群に旨い。
麺の風味も最高でした。