리뷰 목록 : Uodashi Ramen Aduma

以前から来てみたかったお店です。一番を選ぶべきなんでしょうが、青森で美味しい味噌ラーメンを探しているのであえて辛味噌ラーメンにしました。
ビジュアル、ボリュームはインパクトあり。チャーシューは私好み...

ホテルに置いてあったクーポンマガジンのクーポンを利用してふぐクアトロ醤油そば(1,000円→500円)とミニふぐカレー100円を注文｡
この日は一人でお店のことをやっていたようだが、手際よく注文から...

本日は青森市内のラーメン屋さん周り、１軒目は魚出汁で人気のあづまさん、１０時過ぎくらいに到着、お店の裏の駐車場に車を止めて、店内に入ります。先客は2人で、空いてるカウンター席に着席します。
朝ラーメ...

同僚とランチで訪問。柚塩味のアッサリしたスープにフグとチャーシューと細長いメンマがトッピング。細麺がスープに良くあってとても美味しかったです。ランチにはフグの炊き込みご飯がサービスで着いていました。小...

ふぐと牡蠣の潮そば(中):1000円;3.4点...スープは塩味です。悪くありません。麺は細麺です。
ふぐはとらふぐとかでは無いと思います。
ふぐ飯が無料で食べれます。
ふぐ飯も入れると1000...

↑わずか一か月半前はこんな状態でしたね。（EOS_R6+RF24-105mmF4L_IS）

1ヶ月半前の話ですみません。　まだ、雪が降りしきる朝、青森市はまなすにあるラーメン屋さんに
朝ラーを...

初めての来訪です。平日のお昼過ぎに来ました。先客は1組。このご時世だからなのかこちら側から厨房が全く見えません。店員さんも何人いるか不明です。カウンターに座りメニューを見て悩みます。メニューが決まり注...

特濃にぼ出汁つけめん:940円:4.0点?期間限定1日10食限定
麺:4.2点...喉ごし良く非常に美味しかったです。お湯に麺が入っており、あったかい状態で出汁につけることができます。
チャーシュ...

ホームセンターに用事があり、買い物をした後、駐車場の向かいを見るとラーメン屋があったので入ってみました。
駐車場はお店の裏側に5台ほどとめれます。
pay payのキャンペーンもしていて11月2...

本日はこちらまで。
午前が少し長引きまして、少し遅めのお昼となりました。店内先客1組2名。
何となく塩に惹かれこちらを。
オーダー！

･魚だしあっさり旨塩らーめん
･極太ニボメンマ

...

よく前は通りましたが、来店は初めて。
午後イチからこっち方面での仕事なので早めに移動と言うことで。
駐車場がないのがちょっと残念ですが、周囲の大きめの駐車場にお邪魔して…。

『こってり醤油ラ...

初めての訪問です。こってりうま塩ラーメンチャ-シュ-トッピングと連れのこってり醤油ラーメンです。麺は極太縮れですが、特に硬くなくうどんのような感じです。ス－プは上にアブラの膜があり温かいまま食べれます...

メニュートップのあっさり醤油らーめんをいただきました。
8種類の煮干しと節の魚出汁のスープ。キリッとした醤油ダレとのバランスが好みです。
極太の全粒粉入りの麺はコシがあり、スープによく合います。
...

↑お店外観（EOS_R6+RF24-105mmF4L_IS）

久しぶりにあづまの朝ラー食べてきました。

「魚だしらーめんあづま」　（食べログ）

■青森県民のたしなみ朝ラー■
朝から...

↑お店外観（EOS_R6+RF14-35mmF4L_IS）

久しぶりにあづまの朝ラー食べてきました。

「魚だしらーめんあづま」　（食べログ）

■青森県民のたしなみ朝ラー■
朝からラ...

朝7時
百円のミニふぐカレーに誘われて
行ってきました

濃厚かつお煮干 ¥900
ミニふぐカレー ¥100

9月限定の牡蠣とフグの醤油ラーメン

エビ中華

ふぐ漬け丼

優しく深い味わいであっさりいただけました。
ふぐ刺し定食などもありました。

出汁ソムリエが造る4種の津軽味噌を使ったラーメンですが舌バカの私には良さが分かりませんでした。麺はつけ麺と同じ全粒粉の麺みたいでしたが茹で過ぎなのか柔らか過ぎて残念でした…

■特濃にぼ中華そば
1日10杯限定の特濃にぼ中華そば。
麺は極太で、メニュー名通り本当に濃い煮干し感を感じた。
煮干しの佃煮のようなものが食べ放題なのも嬉しい。
煮干しへの愛をとても感じる店だった。

朝ラーです。金、土、日7時からです。中華そば中500円です。細麺、太麺選べます。ノ－マルに無料のネギ、背脂を盛って食べました。あっさりしてて、朝にはいいです。にぼぎりも数量限定であります。