레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Chez Ange（Chez Ange）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
0172-28-1307 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
ネット予約でのご来店の場合、 |
| 주소 |
青森県弘前市大字外崎2-7-1 |
| 교통수단 |
히로사키 역 동쪽 출구에서 도보 15 분 히로사키 역에서 849 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥3,000～￥3,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
40 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 8인 가능、20~30인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 15대 |
| 공간 및 설비 |
오픈 테라스 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능
어린이 동반은 원칙적으로 괜찮습니다만, 시끄럽지 않은 것과 서서 걸어가지 않는 것이 조건이 됩니다. |
| 비고 |
애완 동물은 테라스 석은 괜찮지만 날씨에 따라 거절하는 경우가 있습니다. |
| 가게 홍보 |
디저트 런치 바이킹 시작되었습니다!
2월 1부터 호평에 대해 제3탄 점심을 먹을 수 있었던 손님은 원 플레이트 디저트 뷔페가 됩니다. |
혼슈의 북단에 위치하면서 다양한 기술과 서양 문화를 도입한 쓰가루 번. 그 때문에, 히로사키에는 메이지·타이쇼기에 세워진 서양식 건축이 많아, 그 중에는 외국인 교사들이 살았던 집도 남아 있다. 그런 하이카라인 마을 무늬 탓인지, 실은 히로사키는 인구비의 비율로는 일본 제일 프랑스계 음식점이 많은 지방 도시입니다. (이것을 "히로사키 프랑스 요리 "라고 부른다.) 모처럼 히로사키 군도까지 왔으니까, 꼭 "히로사키 프랑스 요리 "를 맛보자 유명점에 예약의 연락을 넣어 보았는데, 정기 휴일의 가게가 많아, 어떻게든 예약 가 잡힌 것이 「셰안주」씨였습니다. '셰안주'씨는 히로사키역에서 걸어서 15분 정도. 조금 거리가 있습니다. 세련된 서양관의 집과 같은 외관. 안에 들어가면 빨간색과 흰색을 기조로 한 앤틱한 분위기. 프랑스의 쁘띠 샤토의 한 방 같네요. 이번에는 점심 코스 중에서 "A 점심"(2200 엔)을 주문했습니다. 「A런치」:오드불보다 1품・스프・생선 요리 또는 고기 요리 보다 1품・빵・디저트・에스프레소 또는 홍차. 선택하는 메뉴에 따라 추가 요금이 부과됩니다. 나는, 메인을 생선 요리 중에서 「바다의 행운의 포와레 3점 모듬 2종 소스」를 선택했습니다만, 추가 요금은 660엔이었습니다. 메인 이외의 메뉴는 다음과 같습니다. 어뮤즈 「해산물의 마리네」, 오드불 「훈제 연어의 샐러드」, 수프 「찬 차림의 수프」, 디저트 「시쿠워사의 샤베트트・커피 맛의 브뤼레・가토 쇼콜라・과일(무스카트・드래곤 과일)」 「찬 숲 」는 히로사키다. "히로사키 프랑스 요리 "의 대명사라고 해도 좋을지도 모릅니다. 이것이 먹고 싶어서 프랑스 요리 예약했다고 해도 과언이 아니다. 맛으로서는, 디저트 스프라고 하는지,"임고 우유"라고 말할 수 없는 것도 없다···. 메인의 「바다의 행운의 포와레 3점 모듬 2종 소스」의 3점은, 생선・범립・새우였습니다만, 포와레의 구워 가감이 절묘하고. 특히 물고기, 가죽은 파릿과 몸은 촉촉하게. 소재의 맛을 살린 뽀와레였습니다. 추가 요금을 지불해도 이 메뉴를 선택해도 좋았다. 음료는 '애플 시들'로 만들었습니다. 본래라면 와인을 선택하는 곳입니다만, 히로사키라고 하는 토지 무늬로부터 「애플 시들」을 선택. 역시, 그 토지 특유의 것을 입으로 하고 싶네요. 실은, 사전에 시간 변경의 전화를 넣었을 때의 대응이, 그다지 좋지 않아···. 우선 가게 이름을 말하지 않고, 무엇을 말해도 "하이"밖에 대답하지 않고, 괜찮을까 불안해졌습니다. 실제 방문해 보면 서브 담당 직원은 미소로 정중한 대응. 여러가지 걱정도 받았고, 도대체 그 전화는 무엇이었을까(웃음). 전화에 나온 것은 오지산이었기 때문에, 본래의 접객 담당 스탭이 아니었을지도 모릅니다. 어쩌면 요리사? 이 가게, 레스토랑 옆에 빵 공방이 있었고, 그곳에서 "비단 식빵"이라는 생식 빵을 판매되고 있습니다. 세계 최초의 비단 들어간 생식 빵입니다. 이 식빵을 토스트한 것을 레스토랑 에서도 내 줍니다만, 이 식빵이 맛있고, 맛있고. 비단 먹어도 부드럽네요 (웃음). 이 식빵을 먹는 것만으로도 가치있는 레스토랑 이었습니다.