점포명 |
Rairai Ken(Rairai Ken)
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장르 | 라멘、중화 요리、교자 |
0172-32-4828 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
青森県弘前市大字茂森町16 |
교통수단 |
弘南鉄道大鰐線「弘前中央」駅から徒歩15分。 추오히로사키 역에서 993 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
~¥999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
18 Seats ( カウンター6席、テーブル2席×1、小上がり6席×1+4席×1) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 店舗前に2台程度、店舗裏に5台程度 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
本日は三連休の初日の土曜日と言うことで、弘前市に食べ歩きに行って来ました。
最初の一軒目は老舗の中華料理屋さん、11時半くらいに着いたら駐車場はほぼ満杯でかろうじて一台分空いていたので、そこに駐車して店内に入ります。予想通り満席です。
5分ほどでカウンター席に着席します。何食べようかなぁとメニューを見ながら麻婆麺を注文します。友人はラーメンと炒飯を注文、5分くらいで麻婆が到着、たっぷり入ってますね。
まずは麻婆を一口、少しピリ辛の甘い餡は、絶妙な熱さです。これは旨い! 大抵の麻婆麺は熱すぎで火傷しそうになるんですけどね。豆腐とひき肉もたっぷり入っていて、食べ応えもありますね。
スープは煮干しでしょうか、あっさり目のスープです。
あまり煮干しが前面に出て来ないですね。
麺は中細の縮れ麺で麻婆の餡が良く絡みますね。茹で具合は硬めですよ。
ちなみに友人が食べてた炒飯はパラパラとしっとりのちょうど真ん中くらいの食感で、味付け濃いめで頼んどけば良かったと後悔しました。次は絶対に頼みます。