Shinga Hanten
(新雅飯店)- 이전 리뷰 바로가기
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６月から価格変わりました～^^;
【2014年6月】
５月の日付にて原材料費＆燃料費などの値上がりに伴いやむなく値上げとのお知らせが貼られていました。
※写真も価格改定の新しいメニューに差し替えておきます。
この日は、チャーハン系が食べたくて訪問。
「エビチャーハン(スープ付)」が550円から650円へとアップしてました～^^;
メニューに目を通す前に注文しておりましたの（苦笑）
あとからよぉく見ると麺類は50円づつアップ。点心類はアップなし。定食なども上がったものと据え置いたものがありますね。
エビも高騰しているようなのでいたしかたないのでしょう。
チャーハンの炒め加減はパラパラ系で塩加減もイイ塩梅です。上のエビもほんのり塩味。美味しいので次回は肉チャーハンもいいなぁ。スープもラーメンスープと思われますが優しい味で好きな味です。
添えられた漬物は古漬けの白菜とごま油が絶妙にまぶされた大根のたまり漬け風でした。
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【2014年4月】
メニューを開くとお値段の変動無しです！では「海老ラーメン」600円を注文。
海老ラーメンは鶏ガラスープの塩味ラーメンにこれまた鶏ガラ薄味の餡がかかっています。
プリッとした海老が５匹、タケノコもいっぱい、緑色はほうれん草かな。これまた美味しい～♪
ちょっと残念だったのは、タケノコのケミカル臭がきつかったこと。何度食べてもちょいキビシかったので、帰りにお店の方に一言告げました。今後の改善があれば嬉しいです。
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【2014年3月】
今回は「もやしとひき肉のピリ辛ラーメン」650円を注文。旦那さんは前回私が食べた「五目ラーメン」600円を。
先客はなくそれでも15分くらいかかったかな。作っているのがお父さん一人なので、その辺は大らかな気持ちで行きましょう。
メニューの名前にもなっている、もやしはそんなに多くはなかったです。ほどよい量といったところ。ひき肉はそこそこ多め。
醤油ベースのスープにトウバンジャンと味噌かコチュジャンを入れて炒めた肉味噌を入れた感じのラーメンなのですが、この味噌風味とスープの醤油がイイ感じで、とっても美味しい。ピリ辛も最初はそんなでも～と思ってましたが、途中からポッポポッポときました。
麺はやや柔らかめの細め縮れ。
男性だと具が多くはないので、少し食べ応えに欠けるかもしれません。
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【2013年2月】
かれこれこの場所で30年は営業してるんじゃないでしょうか？
何年か前に一度、食べに行ったのですがその時はあまり口に合わなかった印象で^^;
しばらく訪問してなかったのですが、やっぱり中華食堂ってのは大好きなので、もう一度確かめる意味も込めて訪問。
駐車場はお店の入り口前がスペースです。3～4台くらいかな。
早めの時間だった為か、お食事中の方１名のみ。お父さんがお水を持ってきてくれました。
メニューブックを見てしばし、悩みます。
色々あって、全体的にお安め♪
塩味がいいか、醤油味がいいか・・・五目は何味か訪ねたら醤油とのことでそちらを注文します。600円。
６分ほどで着丼。この時はお母さんも出てきました。
醤油スープに餡かけ。なかなか綺麗なビジュアルです。
麺は細めですが、少し縮れているのでスープと餡も絡みます。
鶏の出汁、もしかしたら課長も仕事中かもしれませんが、美味しいっす♪
少し甘めでお口の周りを油がコーティング。
中華料理って感じの切り方された、人参、タケノコ、片栗粉をまぶして下処理されたと思われる、鶏肉、豚肉、ほうれん草など入ってて食べてて楽しい。
お休みは月１回程度。あと月曜の夜営業もお休みだそう。
70代くらいのご夫婦でやっているので、混むと少し配膳まで時間かかるときもあるそうです。
色んなメニューあるし、また来てみよっと♪
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shinga Hanten
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리、라멘 |
| 예약・문의하기 |
0172-27-1193 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
青森県弘前市城東北3丁目10-31 |
| 교통수단 |
城東循環100円バス・さくら野下車徒歩2分 히로사키 역에서 1,414 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
（ テ－ブル4人掛け×６卓、座敷） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 店舗前３～４台 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
しばらくぶりの訪問。前回来たのはナント7年前？ラシイ。
店舗前の駐車スペースは４、5台停められます。1台はお店の車デスネ。
ちょっと暗めな店内。円卓６つとお座敷２つ。一番光が届いてそうな入口付近に着席。すぐにマダムがお水を持ってきます。7年経ったとは思えない店内の様子とマダムの変わり無さ(〃艸〃)メニューのお値段までもあの時のまま。
私は「中華飯」600円、旦那さんは「炒飯」600円を注文。厨房内では年配のご主人が鍋を振っています。先客もいたので少し待ったかなくらいで配膳。お料理と一緒にお漬物も。マダムが「2人分ネ」と♪そういえば前も漬物あったな～どうやら毎回サービスで出してるよう。この日は大根のビール漬け。なかなか美味しいんだけど残念ながら我が家の一人は漬物キライ。ちょっと残っちゃったね(;´Д｀)
・中華飯・・ネギを散らしたスープ付。白米の半分くらいに餡かけがかかってマス。具材は鶏肉、豚肉、白菜、人参、小松菜の茎など。一口食べると結構しっかり目の味の塩仕立て。
最初は美味しいんだけど後半冷めるに連れてかなりしょっぱくなる。むぅ～唇がシワシワになる感じあるね。
・炒飯・・こちらもスープ付。型に入れて盛り付け。卵にネギ、細かく刻んだチャーシューに人参。炒め加減はパラパラ。私は美味しく食べたけど旦那さんはちょっと癖があると。
久しぶりに来たけどいまだに昭和な雰囲気と価格も安い。激ウマっては言わないけど貴重な中華食堂です。