레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Domon（Domon）
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야 |
| 예약・문의하기 |
0172-36-3059 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
青森県弘前市大字代官町99 |
| 교통수단 |
히로사키 역에서 697 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
27 Seats （ カウンター7席、小上がり8席、座敷12席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|
細か過ぎもせず粗過ぎもせず、丁度良い
大きさに刻まれたイカ。弾力ある歯応えに
やはり粗く刻まれた玉ねぎの歯触りのいい
食感が同時にやってくる。サクサクとした
衣の具合も良く、イガメンチがこんなにも
美味しいとは想像していなかった。
一方でたらたま。これはなんとも...。
初めて見るメニューで、まったく想像して
いなかったものだった。乾き物としての
タラを生卵で和えたものか。卵黄のコクの
あるマイルドな味。パサパサした鱈の身が
生卵でしっとり。塩気もやわらいで、
味の自体は美味しいと思うが、それほど
たくさんいただきたくなるものではない。
個人的には、供される量の半分で十分。
なまこの酢の物は期待通りの美味しさ。
コリコリした歯触りと弾力のある身。
ポン酢の酸味、もみじおろしの辛さ。
これは間違いのない酒の肴。
最後の〆に何かと思ってお願いしたのは、
自家製いかわたの醤油漬け。いかごろの
ルイベは大好きだし、いかわたの塩辛や
醤油漬けは、やはり美味しいことに
想像が難くないものだ。合わせるは白飯
しかないだろう。温かい白いご飯。
これに塩気の強いいかわたの醤油漬け。
ご飯の甘さとねっとりした食感に、
ふわふわでとろとろのいかわたが馴染み、
これこそ日本人のご飯だ...と実感する。
因みにお通しはまぐろの山かけ。これは
そのまま普通に美味しいまぐろの山かけ。
満足です。ごちそうさまでした。