공식 정보
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Nakamiso
(中みそ)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Nakamiso（Nakamiso）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、주먹밥 |
|
0172-34-3131 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
青森県弘前市土手町49-1 中三弘前店 B1F |
| 교통수단 |
히로난 철도 대 鰐線 중앙 히로사키 역에서 도보 3 분 추오히로사키 역에서 237 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
チャージ料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
50 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 푸드 코트 밖에 흡연 공간 있음 |
| 주차장 |
가능 히로사키 나카 산 주차장 1000 대 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능
예 |
| 드레스코드 |
없음 |
| 홈페이지 |
http://www.nakasan-dept.com/hirosaki/pickup/detail.php?no=832 |
| 가게 홍보 |
「나카산 백화점」의 데파 지하에서 탄생한 「미소 라면」이므로 「나카미소」입니다!
히로사키에서 계속 사랑받고 있는 통칭 “나카미소”( 된장 라면) 아직 분은 한번 시도해 주세요! 반드시 "나카미소"의 매력을 알 수 있다고 생각합니다! |
昔から無茶苦茶な旅してましたが、
今回はその中でもハードな旅になりました。
どうも！体より精神を労りたい僕です！
計画は実は一年前に考えていたプランだったんですが、
仕事の休みと天気がうまくあわず断念。
今回も夜勤明けの翌日（休み）は雨。
という訳で夜勤明け当日に強行しました。（笑）
一睡もせず秋田市から弘前市まで約3時間。
途中、疲れから眠くなるも予定はハードなので
休憩一回で到着。
弘前の中三の駐車場は事前に調べスムーズに停められた。
この中三にある弘前のソウルフード！
『中みそ』のラーメンが第一目的地。
いわゆるデパ地下のフードコートのお店。
五所川原が最初で弘前に進出されたとか。
注文口に並び注文。
今回はスタンダードに人気ナンバーワンの
『みそラーメン・中』720円
をチョイス。
口頭注文。先払い方式。現金、PayPay可。
注文すると領収書と一緒に呼び鈴を渡されます。
セルフで水を汲んで席で待つこと10分程度で
呼び鈴が鳴り引き取りに。
※お昼時で結構な混み具合。
七味などは受け取り口の少し離れた位置にあります。
まずは見た目。
ボリュームは（中）でなかなかの量。
特にキャベツ、モヤシがてんこ盛り。
麺は太さは普通。縮れはやや強め。
スープは濃いめの茶色。見た目よりはサラサラ感あり。
ひき肉が沈んでいます。
肝心の味は
お店の壁にある紹介文を読むと
『弘前市民に受け入れてもらう為、赤味噌ベースに合い挽き肉、白と黒胡椒に改良された』とある。
五所川原との食べ比べしてみたいと思って調べたら閉店されたらしい。残念！
赤味噌ベースでニンニク、ひき肉などが入ったやや甘酸っぱいコクのあるスープ。
このスープが美味しい！
キャベツ、モヤシが盛りがよくシャキシャキ。
麺は縮れが強めでスープとよく絡み美味しい。
胡椒はそこまで強くないので辛さはそこまで強くない。
総評として
五所川原と食べ比べできないのが残念。
味噌ラーメンとしてはスープがパンチのある美味しいラーメンでした。
ただ、各地のいろんな味噌ラーメンと比べると、
ここがずば抜けて特徴があるというのはなく、
良くまとまった美味しい味噌ラーメンという感じ。
また機会あったら全乗せを食べてみたい！
ご馳走さま〜！