공식 정보
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Tokino Neesupuresso
(時の音 ESPRESSO)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 목요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tokino Neesupuresso（Tokino Neesupuresso）
|
|---|---|
| 장르 | 카페 |
| 예약・문의하기 |
|
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
青森県弘前市北横町5 |
| 교통수단 |
추오히로사키 역에서 861 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
완전 금연 お店の外に喫煙コーナーがあります。 |
| 주차장 |
가능 2〜3台ほど駐車できるスペースがあります。 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
店内、WiFi−Freeです。 |
| 가게 홍보 |
時の音
【時の音 ESPRESSO】はエスプレッソのお店です。 最高のエスプレッソとは何か？ 日々追い求め、それを提供するのが当店の使命です。 「美味しい！！」そう言ってもらえれば幸せです。 店名の「時の音」、、、これは『時間』に対する私の思いです。 ○時にはゆっくりと時の流れを感じてほしい ○時には立ち止まって自分を見つめてほしい そんな願いと共に【時の音 ESPRESSO】は誕生しました。 皆様それぞ |
青森県弘前市のエスプレッソ専門店。コーヒーもあります。古い木造の平家のお店です。内装も古いんだかおしゃれなんだかよくわかりません。かっこいいアートがおしゃれ感を演出しています。
店主さんは平野秀一さん。もともと飲食業界の経験はなく、多忙な医療機器メーカーの技術者だった。しかし、忙しい仕事だったこともあり、もっと自分らしい生き方を模索した結果、カフェオーナーになろうと決意。青森県弘前市にエスプレッソに特化した店がなかったこともあり、独学でエスプレッソ珈琲を勉強。祖父母が暮らしていた古い民家を改装して、どこか懐かしい雰囲気のシンプルな空間で、リラックスできる店を目指したという。「予算を組んで、トライ＆エラーを繰り返し、自分が納得いく味を突き詰めた」と言う理論派バリスタです。
それからここをゆっくりと生活や人生を見詰める場としてほしいと考えているそうでれた「時の音ゼミ」と言う考える力、伝える力を成長させるをコンセプトに会合を定期的に開催しています。
カフェラテ(ホット)をオーダー
まず最初にエスプレッソ界のフェラーリと言われるイタリアの名機ラ・マルゾッコのエスプレッソ用 グラインダーで豆を挽く。やはり挽きたて珈琲粉が美味しい。その珈琲粉をダンピングをします。そしてこれまた名機ラ・マルゾッコのエスプレッソマシーンFB-80-2でエスプレッソを抽出。ひとつひとつとても丁寧なお仕事です♪ これは絶対に美味しいですね♪
エスプレッソ珈琲は細挽き、エスプレッソ専用グラインダーで挽きます。最高級のラ・マルゾッコのエスプレッソ用 グラインダーを2つも並べています。それは豆の種類をすぐに変えても混ざらないように。エスプレッソマシーンはラ・マルゾッコFB-80-2。白のカラーで古いロゴと現行モデルにないサイドの曲線がめちゃかっこいい。すごいこだわりを感じます。
静かな空間にゆったりとジャズが流れます。
なんとうさぎのアートラテ。なんかほっこりします。
もちろんめちゃ美味しいめりはりのあるラテでした。
クッキーもほっこりします。いいですね♪
ひとりにひとりぽつぽつとお客さんが来ます。人気店ですね♪
お会計450円(現金)
ごちそうさま〜✨ゆったりした時間を過ごしてほっこりしました✨