Ebisoba Kaneyuki
(えびそば 金行)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ebisoba Kaneyuki
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
| 예약・문의하기 |
050-6870-7727 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
青森県弘前市富士見町16-14 |
| 교통수단 |
弘南鉄道大鰐線弘高下駅から徒歩2分 히로코시타 역에서 182 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2020.12.19 |
雪の中、並ぶのは嫌なので様子見してましたが、オープンから少し経過しましたのでお邪魔してきました。
駐車スペースはお店の前と裏にあります。お隣のセブンは駐車禁止とのことです。
店内は元々バーか何か？カウンターとテーブル席と小上がりです。僕はカウンターに案内されましたが、次から次へと客がやってきては、券売機周りに並ぶ感じなので、カウンター席は落ち着きませんね…
メニュー限られてますので、食券渡してからはまもなくお届け。今回は海老味噌拉麺890円にしました。
スープ少なめで、シンプルに麺とチャーシュー、小ネギ、白ゴマ、海老を細かくしたのが乗っかってます。卓上のスパイス等は一切なし。
スープは濃い〜感じ！！オマール海老のビスクみたいな感じでこれは原価率が高そうなので890円はしかないし、スープも飲みきれる量と言うことで、少なめで良いのでは。麺は加水率少なめなのですが、スープとの相性も申し分なしですね。スパイス等はありませんが、完成された味ですので、変に弄らないでという店側の意向かも。何も加えず最後まで美味しく頂けました。
県内でこれくらいガツン！と海老を感じられるスープのお店はないんじゃないでしょうか、一幻レベルに濃いです。入店し辛さがちょっとだけど、弘前近辺で選択肢が増えたのは嬉しいですね(^^)