Hachinohenyushithihoteru
(八戸ニューシティーホテル)- 예산：
-
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hachinohenyushithihoteru（Hachinohenyushithihoteru）
|
|---|---|
| 장르 | 기타 |
| 예약・문의하기 |
0178-46-0311 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
青森県八戸市売市2-12-21 |
| 교통수단 |
JR東北新幹線・八戸駅より 나가나와시로 역에서 1,541 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、au PAY) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats （ カウンター4席大テーブル６人がけ２卓小テーブル4人がけ４卓） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
1979.5.15 |
| 비고 |
チェックイン16:00／チェックアウト10:00 |
虎鯖棒寿司で有名な八戸ニューシティーホテル。
実は地元八戸の食材を食べさせていただけるイベントがあります。
極寒の冬期に獲れる一番美味しい鱈を丸ごといただきます。
新鮮食材の中でも旬時期でいただく鱈の白子は絶品。
地元愛知県で食べた鱈の白子は....
これ以来、八戸以外では鱈の白子を食べないことを心に誓いました(ToT)
これほど冷凍技術がすすんでも、やはり美味しい食材は獲った場所で食べるのが一番美味しいと思います。
ですので旅費＆時間をかけても産直の場所でいただくのことは最高の贅沢であり、食の基本だと思っております。
この日は鱈の身は全て鍋の中に。
新鮮な鱈でしたので希少部位の「肝」も入っておりました。
白子は刺身(生)、天ぷら(半生)、鍋(煮)と3種類の食感を楽しみました。
どれも美味しいのですが刺身のクリーム感が絶品です。
鱈の他には八戸沖で取れたイカの刺身。
ピーンとしたイカの身を食べて「イカの産地八戸に来たんだ」と再認識です。
更に陸奥湾で取れたホタテ貝のフライがプリプリで美味しかった♪
また初春？の食材うどもいただきました。
八戸はまだまだ寒かったですが春の食材が出てきております。
もちろん虎鯖棒寿司もあります。
デパート催事で販売されているものとは違います。
身が厚いですが柔らかくフワフワ、トロッです。
700upでしょうか(^-^)
朝食は2番人気商品の焼鯖がメイン。
ご飯がすすみました。
また1年後の「鱈を喰らう会」楽しみです。
※宿泊費から食事代を分割できないため、「CP」「使った金額」は非表示です。