점포명 |
Dashiramen Kinzan
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장르 | 라멘 |
0178-80-7344 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
青森県八戸市白銀町字三島下90-3 |
교통수단 |
무츠미나토 역에서 686 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
~¥999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
36 Seats ( カウンターテーブル) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
이럴 때 추천 |
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홈페이지 | |
오픈일 |
2021.7.1 |
さぁて、夕飯どこにしましょう。
車は知らせていて、外観でおいしそうだなあ、と感じたこちらにお邪魔しました。
入り口の引き戸、開けるのはどっち?と迷いながら入ると、食券機がありました。
隣には大きく写真の表示もされていたので親切です。
だし推しのお店。カツオにするか、煮干しにするか、こんぶにするか。。。
『淡麗かつお』¥780
淡麗といいますが、しっかり濃い濃い。とろみがあってそこには削りカス(というとなんか語弊がありそうですが)食感が感じられます。
一口目はおいしいかったのですが、だしでしっかり濃いのだから、塩気をおさえてほしいと思いました。
麺の太さが選べ、細麺にしましたが、するっとしたストレート麺はかつお味と合っていると思いました。
スープが少なめでとろみがあるので、最後まで麺と一緒にいただくようです。
ただ、丼の形が最後のほうはレンゲでスープがすくいにくいです。
こんぶだしのラーメンのほうが煮卵などトッピングが多いのは、かつおのほうがコストがかかっているためでしょうか。
『だしから揚げ』¥350
入り口で見た写真より、数が多く見えました。
そして大きくおいしく、やけど覚悟の揚げたてでの大きさです。