ザ・昭和の焼肉店でバラ焼きを堪能♪
2023.3.9の17時30分訪問。
こちらの『大昌園』さんは、長年十和田市で営業されている焼肉屋さん。
店内の天井は、焼肉の煙で真っ黒。
年期を感じるお店です。
メインは焼肉ですが、十和田市名物のバラ焼きが美味しいということで、昼食に続き本日2回目のバラ焼きを堪能します♪
仕事も終わり徒歩での訪問なので、まずは晩酌。
〘キリン生ビール¥550〙と〘バラ焼き¥770〙を注文。
ガスコンロに鉄板を乗せて加熱。
お店の方が、そこへ皿に乗せたバラ焼きをドバ〜っと乗せていく。
肉は、もちろん牛肉。
焼き方は、別紙に書いてあるが、昼間やったタワー焼きを試してみる。
肉を出来るだけ玉ねぎの上に乗せて、最初は玉ねぎから炒めていく。
玉ねぎがあめ色になってきたら、肉と混ぜて仕上げていく。
美味そうだ♪
最後に一味唐辛子をふりかけていただきます♪♪
う、うまい!
昼間のバラ焼きは進化系、こちらは元祖系みたいな感じだろう。
ビールとの相性もバッチリ♪
あっと言う間に、生ビールと最初のバラ焼きが終了。
全然足りないので、お食事タイムに入りま〜す♪
〘バラ焼き¥770〙と〘イカキムチ¥330〙と〘生卵¥55〙と〘大ライス¥220〙を追加注文。
本日3回目のバラ焼きなので、もう焼き方は手慣れたもの。
味変でイカキムチを混ぜたり、生卵でたまごかけごはんにして食べたり。
もうバラ焼き最高♪♪
ひとり焼肉?ひとりバラ焼き?を終了してお会計。
これだけ堪能して¥2,695とは、今まで食べて来なかったことを後悔。
これからは、十和田市へ来たら絶対〘バラ焼き〙を食べる!!
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
점포명 |
Daishouen
|
---|---|
장르 | 야키니쿠 |
예약・문의하기 |
0176-23-4413 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
青森県十和田市稲生町16-8 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥2,000~¥2,999~¥999
|
지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
( テーブル席4人×6席小上がり席4人×3席宴会用座敷あり) |
---|---|
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
자리가 넓은,좌식 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
---|
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
---|---|
위치 |
독채 레스토랑 |
서비스 |
테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능 |
2024.3.7の17時15分訪問。
こちらの『大昌園(たいしょうえん)』さんは、青森県十和田市にある焼肉屋さん。
今日現在の食べログ評価は★3.51です。
青森市から十和田市へ移動してホテルにチェックイン。
今日は十和田市名物のバラ焼きを食べに行きます♪
昨年も伺った大昌園さんへ1年ぶりに再訪。
さすがに早い時間なので先客は1組だが、すでに先客さんはデカい声で話していて出来上がってます(苦笑)
自分が入店した後は、続々と来店者が入ってきて、18時には満席になったので、夕食時間は予約した方が確実かもしれません。
本日は〘牛バラ焼き¥770〙と〘キリン生ビール中¥550〙を注文。
バラ焼きの焼き方指南が書いてあるが、他店で学んだタマネギの上に牛肉を積みあげて焼いていくタワー焼きで仕上げて行きます♪
甘辛なタレがタマネギに染み込んで、ビールとの相性も抜群。
相変わらず美味しいです♪
最初のバラ焼きを食べ終わり、初めて焼きものも頂いちゃいます。
〘豚塩ホルモン¥715〙と〘イカキムチ¥330〙と〘レモンサワー¥440〙を追加注文。
豚塩ホルモンは、綺麗で分厚い豚ホルモンに濃い目の塩味をつけてある。
焼いても固くならず、柔らかくてジューシー。
今まで食べた豚ホルモンの中でも、かなり美味い方だと思います♪
さっぱりしたレモンサワーとの相性も抜群!
イカキムチは、前回も食べたが珍しくて美味しい。
ドリンクを飲み終わり、いよいよ食事タイム。
〘牛バラ焼き¥770〙と〘生卵¥55〙と〘大ライス¥220〙を追加注文。
バラ焼きは、ビールとも合うけど、やっぱり白飯との相性も抜群♪
生卵に浸ければ、すき焼き風に。
最後は、ライスにバラ焼きと生卵をかけて牛丼風にして完食。
今日も大満足なバラ焼きとホルモンでした。
ごちそうさまでした。