공식 정보
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FARM CAFE orta
(FARM CAFE orta)- 위치：
- 十和田市
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일、화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
FARM CAFE orta（FARM CAFE orta）
|
|---|---|
| 장르 | 카페、이탈리안 |
| 예약・문의하기 |
0176-25-0185 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
青森県十和田市稲生町15-16 中央ビル 1-1 |
| 교통수단 |
十和田観光電鉄バス ‘十和田市中央’下車、徒歩１分 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
18 Seats （ 貸切のご予約では着席25名様迄ご用意可能です） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 12名様以上でのご予約で貸切可 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 入り口外のベンチで喫煙可 |
| 주차장 |
가능 店舗より徒歩一分 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2011.1.1 |
| 가게 홍보 |
自家農園産野菜とナチュラルワインの自然派イタリアン
自家農園産野菜や地元産の旬の食材を楽しめる、カジュアルイタリアンです。 |
十和田現代美術館に行った帰りにシャッター通りと化しつつあるアーケード街の一角に店を構えられるカジュアルイタリアンのような雰囲気を醸し出した店構えの『FARM CAFE orta』さんの前で足が止まりました｡店先にはボードに書かれたメニューが置かれており､その中の<パスタおすすめ>の中の『黒トリュフ カルボナーラ』に目が留り店内へ｡パスタはレギュラーは乾麺のパスタ使用で+200円にて『手打ちパスタ』に変更が可能とのこと｡乾麺は何処で食べても味の大差はありませんが『手打ちパスタ』は店の実力をある程度測るのにはもってこい｡ということと『カルボナーラ』ソースにはスパゲティよりも『フィットチーネ』の方がマッチングが良いと思い手打ちパスタにてオーダー｡程無くして席に運ばれてきた『黒トリュフ カルボナーラ』｡てっきり目の前で『黒トリュフ』を削ってくれるのだろう？と勝手に思い込んでおりましたが､いつまで待っても『黒トリュフ』は現れず｡まさか粗挽きのブラックペッパーに見えるこの黒いものが『黒トリュフ』というのだろうか？などと思いつつスタッフの方に『黒トリュフ』はいつ削ってくれるのですか？と尋ねてみたところ不思議そうな顔をされ自分が何か妙なことを言っているような目で見られたので店頭のボードにあった『黒トリュフ カルボナーラ』はこれですか？と尋ねると間違いではない様子｡では『黒トリュフ』は一体どこに？と再度尋ねると仕上げに『黒トリュフオイル』を使ったパスタであることが判明｡しかし『黒トリュフ カルボナーラ』と書かれていたら普通は削られた『黒トリュフ』を想像するのではないでしょうか？『黒トリュフオイル』を想像する方の方が珍しいのではないでしょうか？この供されたものであれば単なる『カルボナーラ』としか思えません｡更にこの『カルポーナーラ』は卵だけで作られたものではなく卵を乳化させるのに牛乳が使われているもよう｡『パンチェッタ』自体は自家製のもののようでしたがこれならば『カルボナーラ 黒トリュフ風味』とでも記載すべきものではないだろうかと？と思いつつ､取り敢えずお腹を満たすためだけに完食した次第｡やはり知らない土地での新規開拓にはリスクが伴うものであると身を持って感じ入った次第です｡