점포명 |
Ganso Shijimi Ramen Wakayama Hon Ten
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종류 | 식당、해물、라멘 |
0173-62-2357 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
青森県五所川原市十三羽黒崎133-22 |
교통수단 |
車 |
영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
가격대(리뷰 집계) |
~¥999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
개별룸 |
가능 (있음) |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 (있음) |
공간 및 설비 |
자리가 넓은,좌식 있음 |
요리 |
생선 음식을 고집함 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능 |
青森県にある十三湖という湖は大変良質なしじみが獲れることで有名。
そんな全国に轟く名産品を贅沢にもラーメンにブチ込んじゃうお店があるとのこと!
行ってみれば湖のすぐ脇!! なるほど、真面目に獲れたてが食えるんじゃんw
お店の名前は『和歌山』さん。 なんで?? 紛らわしいですね!
「いや~、青森で和歌山行ってきてさぁ」
なんて、知らない友達に話してもなんのこっちゃ!?な話ですね。
まぁそれは置いておいて。
お目当てのラーメンはしじみのグレードに合わせ2種類あります。 簡単な話し、大きさの違いですね。
何と言っても『しじみバター』なんてメニューもあるくらいなんですから、その大きさは期待できます。
一応比較するために普通サイズも頼んでみました。
穏やかな湖面を眺めること10分。 いよいよ来ました!
ほほ~!これは見事なしじみです。
スープをすする前から香りだけで味がわかりそう…は言い過ぎか。 でもとにかく良いダシはガンガン出てます。
スープを一口… わ。 これは美味い。
「これでもか!!」と言わんばかりのしじみフレイバー。 飲んだ次の日のリセットには勿体なさ過ぎるお味です。
大きさは写真の通り、やはりだいぶ違います。
どちらも噛むと濃厚な旨味が口一杯に広がります。 大きさの違いは味には関係無さそう。
しっかしこのスープへのワカメのシンクロ率ハンパねーな!!
…などと言っているうちにスープまで完食!
ちなみに生のしじみも販売してます。 おみやげにも是非!