공식 정보
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Umakara Chuubou Marukara
(美味辛厨房 まるから)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Umakara Chuubou Marukara（Umakara Chuubou Marukara）
|
|---|---|
| 장르 | 한국 요리、야키니쿠、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
043-242-2421 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
千葉県千葉市中央区新宿2-11-1 |
| 교통수단 |
게이세이 지바 중앙역 도보 2분/JR 지바역 도보 5분 치바주오 역에서 191 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
お通し代330円（税込） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
46 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
칵테일 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시),테이크아웃 가능,배달 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
【지바 중앙역 도보 2분】지바현에서 한식 라고 하면 절대 코코!
신형 코로나 바이러스 감염 확대 방지를 위해 만전의 대책을 취업 영업하고 있습니다. 영업시간은 문의해 주십시오. |
千葉中央駅から徒歩3分ほどとなるまるから
辛辛時代には頻繁に足を運んでましたが、最近は韓国料理が頂けるお店も増え
少し足が遠のいていた同店ですが、久々に前を通るとランチ営業のノボリを発見
店外にメニュー等は出ていないものの、とりあえずランチが頂ける様子なので、お店を訪れてみる事に
店内にてあらためて確認したランチメニューによると
・石焼きピビンバ
・スパイシーカレーピビンバ
・爆弾キムチーズチャーハン
など、6種のご飯ものがランチにて提供とのこと
その他、ランチセットとして
・ご飯
・サラダ
・スープ
・キムチ
以上の4点が300円にて注文可能となっており
こちらは通常メニューと共に、ランチとして頂く事が出来るそうです
せっかくのランチ訪問という事で、本日はランチメニューの中から
「海鮮あんかけピビンバ」を頂いてみる事に
■ 海鮮あんかけピビンバ
熱々の鉄板から湯気を上げながら提供となった、海鮮あんかけピビンバ
見た目には、真っ白なご飯に白い具材と、色味少なくも感じますが
しっかり見直してみると、イカに海老、アサリらの魚介を確認する事が出来ます
鉄板の熱であんかけが熱されており、またご飯もその熱で熱々にて提供
通常のビビンバ同様、おこげを作りながら頂くのがセオリーと判断し、ご飯を熱しながらまず一口
ごま油の風味を纏ったご飯に、魚介出汁染み入るあんかけが、良い塩梅に旨味を高めてくれます
鉄鍋で熱されているので、かなりの熱さにはなるものの
程良い塩味も加わっており、見た目以上にしっかりした味付け
また、海老が大ぶりな上に、いずれもプリッとした食感を宿し、甘みも感じさせてくれます
イカ、アサリもそれぞれの食感でアクセントを与え、海鮮あんかけらしい多彩さが魅力的
ご飯も時間の経過と共にお焦げを形成していき、香ばしさもアップするなど、ビビンバならではの特徴も
ただ、食べ進めるに連れ、味付けが一辺倒な事もあり
後半はちょっと飽きを感じてしまう部分も
ここに辛味を加えたりと、もうひと変化を楽しめたり、
魚介以外の具材が入るなどすれば、ビビンバとしても楽しみが一層増すようにも感じました。
なお、ランチ営業について帰り際に話を聞いたところ
平日のランチについては、12/1までで一旦終了するとのことでした
以降のランチについては、まだ未定の部分もあるとの話でしたので、ご確認の上足をお運び下さい。