공식 정보
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Tonkatsu Maisen
(とんかつ まい泉)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tonkatsu Maisen
|
|---|---|
| 장르 | 돈까스、샌드위치、도시락 |
| 예약・문의하기 |
043-302-5071 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
サンド･サンドオードブル･お弁当は3日前までに、ご希望の店舗にてご予約ください。 |
| 주소 |
千葉県千葉市中央区新町1000 そごう千葉店 B1F |
| 교통수단 |
京成千葉駅（京成電鉄千葉線） 게이세이치바 역에서 90 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
（ テイクアウト専門店） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 オーロラシティパーキング、5藤スカイパーキング |
메뉴
| 요리 |
건강/뷰티 푸드 메뉴 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
【まい泉直営の販売店】『ヒレかつサンド』でお馴染みの東京･青山のとんかつ専門店♪
店内厨房で作る、揚げたてのとんかつはもちろん、人気のヒレかつサンドや弁当など様々なまい泉の美味しさを取り揃えております。楽しい旅行のお供、オフィスやご自宅でのお食事にご利用ください。 |
とんかつチェーン店と言えば？恐らくお住まいの地域によって、答えは違うような気がします。
私的には、和〇・さ〇てん、の順で名前が挙がるので、テイクアウトの際は、そのどちらかで
あることが多く、それ以外ですと、店名は知っていても、購入したことがないかもしれません。
そこで今回、あえて食べたことがないかもしれない、まい泉さんのとんかつを購入しました。
私は、ロースの脂身が苦手なのでヒレを、相方には、逆にその脂身が好きなのでロースを購入。
帰宅が遅くなるとの相方より、先に1人お弁当を食べます。何かが違う。とんかつに違和感が。
そうです。私は、まい泉さんの、箸で切れる柔らかとんかつを、知らなかったのです（笑）
これは本当にお肉なのか疑問でしたが、いつものとんかつではないにせよ、それはそれで
違うタイプの美味しさを普通に感じたので、良しとしていました。
後に帰宅した相方に、何も言わず差し出すと、やはり何かおかしいと連発。脂身も感じず
もしかしたら、私が、ロースとヒレを間違えて食べたのではないか？と言われました。
ヒレとロースが同じ形だなんて、どういうことなのか、ネット検索でようやく解決。
豚肉の筋を挽き、叩いて繊維を解し、1本の筋の切り損ないもないよう、手間暇かけ形成して
いるとのこと。箸で切れるほど柔らかくする作業とわかり、納得すると違和感は消えましたが
元々、噛み応えのある肉が好きな相方としては、それを聞いても、やはり物足りなさを感じる
ことに変わりはないので、こればかりは、好みの問題ですから、仕方ないですね。
私は、柔らかく食べやすい方が好きなので、次回カツ丼やカツサンドも食べてみようと思います。