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千葉前を堪能♪
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千葉駅から徒歩10分弱、モノレールの市役所前駅近く
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舞浜地ビール
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銚子の蛸(6.7Kg)
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銚子の鰆
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富津の青柳
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銚子の白甘鯛
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鯵
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蛤出汁の茶わん蒸し
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千葉の鯖、鯖寿司
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銚子の金目鯛、からし
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船橋の小肌
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富津竹岡の細魚
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勝浦の鮪赤身づけ
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自家製唐墨
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勝浦の鮪中トロ
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勝浦の鮪大トロ
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墨烏賊
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蛤
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鯵塩〆
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車海老
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北海道の馬糞雲丹
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穴子
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赤だし
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玉子
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和蔵酒造(富津)、聖泉純米
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東灘醸造(勝浦)、鳴海特別純米、直詰め生
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神崎酒造(香取郡上崎町)、仁勇純米
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神崎酒造(香取郡上崎町)、不動純米超辛
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秋田福禄寿酒造、「一白水成NEXT5 COLORS
魚の仕立が素晴らしく魚の香りを楽しめるつまみとお寿司
【2022.10 千葉前の極♪】
関東食べ歩き１泊２日の旅の２日目。食べ歩きの旅という割には初日は普通に地元でゴルフして夕ごはんのためだけに移動して、高級とはいえ焼き鳥コースのみ翌日も晩にすべてをかける思いで朝からスポーツセンターで汗を流してはや昼ラーメンを食べただけで千葉まで移動してきましたが：笑
そのメインイベントとなったのが、千葉のお魚で勝負する、
ここに来ないと食べられなお寿司屋さんです♪
ということでお友達とお店で合流して乾杯♪
千葉前メインのお寿司を堪能しました！
【2022.10 おまかせコース】
★ガリ、若布(千葉県保田)、薄切り酢蓮根(千葉県香取)
★焚き水蛸(千葉県銚子産)
★炙り戻り鰹(千葉県銚子産)
鰹の清んだ味わいと燻された香りのバランスにしびれる
★青柳(千葉県船橋産)、湯で火入れ
半生でほど良く水分が抜けうま味が立ってる感じ
★炭火焼き白甘鯛(銚子産)、白甘鯛の頭と骨のだし漬け
薩摩芋(千葉県産)
★鮟肝(千葉県銚子産)、前日
あん肝自体はもう少し濃いめの味付けが好みですが
食べ終わった後の臭みの全くないスープにしびれました！
★鯵(千葉県金谷産)、葱(千葉県産)和え
★大和蛤(千葉県木更津産)の出汁茶碗蒸し
濃厚な蛤の出汁の味が口いっぱいに広がります♪
☆炭火炙り〆鯖寿司(千葉県銚子産)
☆金目鯛(千葉県銚子産)
☆小鰭(千葉県三番瀬産)
☆縞鯵(千葉県鴨川産)
☆本鮪赤身(青森県大間産、167kg)
☆本鮪中トロ(青森県大間産、167kg,)
☆本鮪大トロ(青森県大間産、167kg,)
☆墨烏賊(千葉県富津産)、酢橘果汁掛け
☆煮大和蛤(千葉県木更津産)
☆鯵(千葉県金谷産)
☆車海老(千葉県竹岡産)
☆塩水蝦夷馬糞雲丹(北海道浜中)
☆煮穴子(千葉県富津産)
★お味噌汁、車海老の頭と鮪節
★玉(す海老)、しっとり
これがまたしっとりしてとてもおいしかった！
☆干瓢巻き【追加】
☆葱トロ巻き【追加】
【飲み物】
■ハーヴェストムーン、ペルジャンスタイルウイート
(舞浜地ビール工房)
■鳴海特別純米、千葉
■碧海壽萬亀純米吟醸、千葉
■稲花正宗、千葉
■不動吊ししぼり無濾過純米大吟醸生原酒、千葉
■聖泉純米酒、千葉
お会計 35,000円/人
前半戦のつまみが絶品なものばかりでしびれまくり！
東京にいる子供たちも誘って再訪したくなりました(^^)/
場所：千葉駅からモノレールの千葉市役所駅を目指して湾岸道路にぶつかる手前を右に入った一角ですが、文字情報では説明しにくいのでグーグル先生に聞きながら向かってくもらうかタクると便利：笑
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千葉市役所近くの住宅街の中
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ハーヴェストムーン、ペルジャンスタイルウイート
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ガリ、若布(千葉県保田)、薄切り酢蓮根(千葉県香取)
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焚き水蛸(千葉県銚子産)
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炙り戻り鰹(千葉県銚子産)
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青柳(千葉県船橋産)、湯で火入れ
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炭火焼き白甘鯛(銚子産)、白甘鯛の頭と骨のだし漬け
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鯵(千葉県金谷産)、葱(千葉県産)和え
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鮟肝(千葉県銚子産)、前日
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大和蛤(千葉県木更津産)の出汁茶碗蒸し
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炭火炙り〆鯖寿司(千葉県銚子産)
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金目鯛(千葉県銚子産)
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小鰭(千葉県三番瀬産)
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縞鯵(千葉県鴨川産)
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本鮪赤身(青森県大間産、167kg)
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本鮪中トロ(青森県大間産、167kg,)
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本鮪大トロ(青森県大間産、167kg,)
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墨烏賊(千葉県富津産)、酢橘果汁掛け
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煮大和蛤(千葉県木更津産)
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煮大和蛤(千葉県木更津産)
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車海老(千葉県竹岡産)
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塩水蝦夷馬糞雲丹(北海道浜中)
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煮穴子(千葉県富津産)
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玉(す海老)
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干瓢巻き【追加】
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葱トロ巻き【追加】
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お味噌汁、車海老の頭と鮪節
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鳴海特別純米、千葉
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碧海壽萬亀純米吟醸、千葉
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稲花正宗、千葉
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聖泉 純米酒(千葉)
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不動 吊ししぼり 無濾過純米大吟醸 生原酒(千葉)
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
掲載保留Takaoka
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 주소 |
千葉県千葉市中央区登戸1-7-6 アイシンビル 1F |
| 교통수단 |
【자동차】 인근에 2곳, 유료 주차장 있음.・지바 도시 모노레일 아래 「아사히 생명 지바 등도 빌딩」 부근 【 전철・모노레일 】 ・JR 소부선 「지바역」에서 도보 8분 지바 역에서 도보 3 분 · 지바 도시 모노레일 「시청 앞」에서 도보 5 분 시야쿠쇼마에 역에서 212 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） |
| 서비스료 / 차치 |
ございません |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
6 Seats （ 전세 최대 7석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 2곳, 유료 주차장 있음. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,바리어 프리 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2013.10.8 |
| 비고 |
스트리트 뷰 http://hokkaido-sv.com/shop/takaoka |
【2023.01 家族で千葉前を堪能♪】
秋にお伺いして魚の手当てとつまみのおいしさにやられちゃってその場で『これは子供たちにも味わわせなければ！』と席を確保しての再訪♪
子供たちと千葉駅で待ち合わせてスキップでお店へ♪
(徒歩10分くらいなのでスキップなら7分くらい？)
柔和な大将が優しくお迎えしてくれるお店です♪
つまみの鰆や骨出汁に漬けて焼いた白甘鯛が絶品でしたが
今回のピンはなんと言っても自家製唐墨！
中心までしっかり温かいのにしっとりした口溶け
口の中でとろける唐墨って初体験でした～
【2023.01 おまかせコース】
□銚子の蛸(6.7Kg)
□銚子の鰆
□富津の青柳
□銚子の白甘鯛
□鯵
□蛤出汁の茶わん蒸し
■千葉の鯖、鯖寿司
■銚子の金目鯛、からし
■船橋の小肌
■富津竹岡の細魚
■勝浦の鮪赤身づけ
□自家製唐墨
■勝浦の鮪中トロ
■勝浦の鮪大トロ
■墨烏賊
■蛤
■鯵塩〆
■車海老
■北海道の馬糞雲丹
■穴子
□赤だし
□玉子
【飲み物】
・舞浜地ビール
・和蔵酒造(富津)、聖泉純米
・東灘醸造(勝浦)、鳴海特別純米、直詰め生
・神崎酒造(香取郡上崎町)、仁勇純米
・神崎酒造(香取郡上崎町)、不動純米超辛
・秋田福禄寿酒造、「一白水成NEXT5 COLORS
◇お会計 40,000円/人
3月からは東京駅に進出でアクセスも良くなるので
通いつづけちゃいそうなお店です(^^)/
場所：千葉駅からモノレールの千葉市役所駅を目指して湾岸道路にぶつかる手前を右に入った一角ですが、文字情報では説明しにくいのでグーグル先生に聞きながら向かってくもらうかタクると便利：笑