공식 정보
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- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
掲載保留Takaoka
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|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 주소 |
千葉県千葉市中央区登戸1-7-6 アイシンビル 1F |
| 교통수단 |
【자동차】 인근에 2곳, 유료 주차장 있음.・지바 도시 모노레일 아래 「아사히 생명 지바 등도 빌딩」 부근 【 전철・모노레일 】 ・JR 소부선 「지바역」에서 도보 8분 지바 역에서 도보 3 분 · 지바 도시 모노레일 「시청 앞」에서 도보 5 분 시야쿠쇼마에 역에서 212 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） |
| 서비스료 / 차치 |
ございません |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
6 Seats （ 전세 최대 7석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 2곳, 유료 주차장 있음. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,바리어 프리 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2013.10.8 |
| 비고 |
스트리트 뷰 http://hokkaido-sv.com/shop/takaoka |
寒くなってきたので千葉で寿司。私は学生時代に何故か千葉出身の友人が多くて千葉には良く来ていましたが、この歳になってまさか千葉に数万もする寿司を食べにくるとは思ってもいませんでした。なんていうか千葉ってそんな感じなんです。
お店はカウンターのみ5-6席とコンパクト。大将はすごく物腰が柔らかい。東京近郊の寿司屋って客層がすごく気になるんだけど、ここは客層が保たれてました。
ガリが細かく刻んだもの、おつまみでワカメと蓮根が出てきたりと最初は独創的な感じなのかな、と思いましたが、握りはオーソドックスな江戸前。赤酢がキツすぎず、シャリは硬めで小振りと私の好み。つまみはそこそこに握りが多いのも良い。
ネタは豊洲からもあるけれど地物が結構多かった。内房、外房どちらもあって、千葉という場所で寿司屋をやる意義をちゃんと感じれたのがすごく良かった。千葉ってお魚美味しいんだなあって思いながら食べてた。特に鰆。鰆というと真っ先に北九州の藍の鰆を思い出すけど、あそこまでエレガントじゃなくてでも香りや旨みがものすごく強かった。煮蛤も当然に九十九里で煮付けが控えめでとても良き。鮪は流石に豊洲だけあって美味しかった。ああ、こうやって思い出すと美味しかったなあ。
日本酒も地酒が沢山。千葉ってこんなに日本酒作ってたんだと気付かされた。
東京から近くて、でも地方のお寿司屋さんの良いところが詰まってて、でも東京のレベル感にも合って、客層も荒れてなくて。東京で食べるより電車に小一時間乗ってここに来る方がよっぽど有意義だと思います。また行きます。学生時代の後輩でも誘おうかな。