공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
AMANDAN SAIL（AMANDAN SAIL）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치、카페、스위츠 |
| 예약・문의하기 |
050-5306-8497 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
千葉県千葉市中央区中央港1-28-2 |
| 교통수단 |
JR 게요선・지바 도시 모노레일선 지바 미나토역에서 도보 3분 지바미나토 역에서 306 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T1010001177471 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
無し |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
240 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능 점심 시간의 개인실은 받고 있지 않으므로 양해 바랍니다. 연회의 경우는 받습니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 50인 이상 가능、20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 흡연 공간을 제공합니다. 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 36대 3시간 무료(주차권을 리셉션까지 제시해 주십시오) |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음,오픈 테라스 있음,바리어 프리,프로젝터 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다,바다가 보인다,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시) |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능
아기 베팅 아기 의자 있음 |
| 드레스코드 |
없음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2015.4.20 |
| 비고 |
축하・서프라이즈 이용시 ・메시지 플레이트 ￥500 ・홀 케이크(3호)￥2,200에서 받습니다. 또한 꽃다발도 예산에 따라 준비합니다. |
諸事情で長時間家を空けられず、都心に出てくるのが困難な友人。
ならば時間の融通がきく私がそちらに行きましょうと提案し、
彼女が予約してくれたのが千葉みなと駅から数分のアマンダンセイル。
ホテルかと思ったら、週末は結婚式場、平日はレストラン営業している
施設なのだそう。
京葉線って新浦安までしか行ったことがないし、わずか
1時間半とはいえ、知らないところに行くのは「小さな旅」
気分でワクワク。
初めて降り立つ海風の強い千葉みなと駅。すぐそこに船が
見える！千葉みなとという名前だけあって本当に港なのね～。
この日は天気もよく、海と空のブルーが美しくリゾートに来た気分。
館内に入るとラウンジの前ではキラキラと水面が輝くプールが
見え、一瞬ここが千葉ということを忘れてしまうくらい素敵 。
この1階の明るいラウンジで他の数組の方々とともに待って
いると順番に2階のレストランへ案内されます。
2階のレストランは海側が全面窓で明るく開放的。
ここも週末は披露宴会場として使われているお部屋なのでしょうね。
11時と同時に数組がすぐに埋まり、12時半頃までの間にほぼ
満席になりました。年齢層は30代くらいからお年を召した方まで
様々でしたが、ほぼ女性のみ。千葉マダムの間で人気の様子。
行き交う船を眺めながらのオーシャンビューでいただくローラン・
ペリエは格別。
3種類のランチメニューから3,000円のＶＥＮT（風コース）を
お願いしました。
まずはアミューズにさつまいものブランマンジェ。上にコンソメ
ジュレ、ベーコンチップ、さつまいものフリットが乗っています。
さつまいもが甘くて、まるでスイーツのよう。
前菜はホタテのテリーヌ。想像していたテリーヌとイメージが異なり、
実は最初この丸いのはアイスクリームだと思い、ホタテを探して
しまいました（笑）下が溶けているようでアイスクリームに見えませんか？
このアイスクリームと間違えたのがホタテのテリーヌで、溶けて
いるように見える部分が根セロリのムースでした。野菜は全て
千葉産で、アイスプラントも入っていました。グリーンのソースは
バジルなどを使ったハーブのソース。
赤ワインの酸味のあるドレッシングがホタテの甘みを引き出します。
実はセロリアックは得意ではないのだけど、これはあまりクセを
感じなかったのでほっとしました。テリーヌは３つも乗っていた
のでかなりのボリューム。ホタテが生でないのは結婚式場
としての配慮なのでしょうね。
「プチパンという名前ですが大きいんですよね」とスタッフが
笑いながらサーブしてくれたパンは皮がぱりっぱりで軽めの
食感。オリーブオイルをつけていただきます。（おしゃべりに
夢中で写真を撮るのを忘れた模様）
黄色にんじんを使った温かいスープ。にんじん臭さはなく、
マイルドな味わい。色だけ見るとコーンスープのようで、
最初の一口は味覚と視覚が異なり混乱する私の脳みそ（笑）
メインはアマンダンセイル特製ブイヤベースをいただきました。
目の前でスープをかけてくれます。お魚はスズキ、右側の黒いものは
なんと千葉産の海苔の佃煮！！サフランの効いた魚介の旨味たっぷりの
スープはパンでしっかり最後まできれいにいただきました♪
さてさて、ここのお楽しみは季節のデザートビュッフェ。
30分限定だけど、6種類のアイスクリームを含む約25種類の
季節のデザートを好きなだけいただけちゃうんです。恐らく
千葉マダムたちの目的はこれではないかと思います。
いろいろありすぎて目移りしちゃいます～。13時以降はデザート
ビュッフェのみでの利用も可能だそう（90分制 1,600円）
第1ラウンドは手作りアップルパイとできたてシュークリームに
ストロベリーアイスをいただいてきました。できたてシュー
クリームのシュー生地はぱりぱりサクサク！
第2ラウンド。ケーキだけでなく、焼き菓子やクッキーもあるんですよ。
ドリンクはセルフでコーヒー、紅茶（いずれもホット＆アイス）が
いただけました。
非日常を味わえるオーシャンビューのリゾート感あふれる素敵な
ロケーションで、ちょっとした小旅行気分も楽しめたランチ
でした。