공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
AMANDAN SAIL（AMANDAN SAIL）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치、카페、스위츠 |
| 예약・문의하기 |
050-5306-8497 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
千葉県千葉市中央区中央港1-28-2 |
| 교통수단 |
JR 게요선・지바 도시 모노레일선 지바 미나토역에서 도보 3분 지바미나토 역에서 306 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T1010001177471 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
無し |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
240 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능 점심 시간의 개인실은 받고 있지 않으므로 양해 바랍니다. 연회의 경우는 받습니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 50인 이상 가능、20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 흡연 공간을 제공합니다. 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 36대 3시간 무료(주차권을 리셉션까지 제시해 주십시오) |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음,오픈 테라스 있음,바리어 프리,프로젝터 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다,바다가 보인다,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시) |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능
아기 베팅 아기 의자 있음 |
| 드레스코드 |
없음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2015.4.20 |
| 비고 |
축하・서프라이즈 이용시 ・메시지 플레이트 ￥500 ・홀 케이크(3호)￥2,200에서 받습니다. 또한 꽃다발도 예산에 따라 준비합니다. |
ケンミンなのに、あまり千葉の港の方へは行ったことがなかった私。スイーツブッフェもあって美味しいよ、とお勧めされて訪れたのは、アマンダンセイル。
週末は結婚式場のパーティー会場になるので、ランチができるのは平日だけのようです。
ケンミンなのに、あまり千葉の港の方へは行ったことがなかった私。スイーツブッフェもあって美味しいよ、とお勧めされて訪れたのは、アマンダンセイル。
レストランの正面は海で、来月４月にオープンになる施設の工事まっさかりで、まだ少し風光明媚にはほど遠かったのですが笑、４月以降は海辺の景色が良い、とっても素敵なレストランになりそうですよ。
３０００円のコースを注文し、大好きなキールロワイヤルを昼間から飲んでご機嫌です。やっぱり昼のアルコールは最高ですね。
最初に出てきたのは、プレ前菜。サツマイモのムースです。よく濾してあって、とてもなめらかな舌触りのムースです。ムース自体はとても甘いのだけれど、上にベーコンチップがぱらぱらとかけられていて、その塩気がちょうどよく、味のバランスがとれています。
パンが出てきました。表面がかりかりで中がふわふわのパンは、オリーブオイルをつけていただきます。レストランで出していただくパンって、ほんとに美味しくて大好き。
次は前菜で、ホタテのムースです。なめらかに濾したムースに、火入れしたほたてや、白魚のフリットで周りを飾り、ムースの上にたててあるのは、アイスプラント。
ソースは白ワインベースで作られており、あおさ海苔をいれてあります。フリットのカリッとした食感や、ムースのなめらかな食感など、食感の違いを味わえる一品です。
スープは春キャベツのスープ。きれいなグリーンで、運ばれてきた途端、香りがとても良くて、食欲をそそります。春キャベツの甘みをギュッと恐縮してあり、牛乳で濾してつくってあるそうです。野菜の甘さが引き立つスープで、パンをつけて食べても美味しかったです。
メインは、鴨肉のシューファルシェ。鴨のもも肉を赤ワインで煮込み、胸肉などと合わせて４層にしてキャベツでくるんで作っているそうです。コンソメで煮てあるのだけれど、隠し味に赤味噌をいれてあるそうです。
添え物のお野菜は、地産地消で千葉市のお野菜を使ってあるそうです。赤い小松菜、黄色い人参、赤カブ、こうしん大根だそう。
鴨肉が柔らかくて、上からかけていただいた赤味噌いりソースとの相性が抜群。お肉ももも肉や胸肉が入っていて、お肉の食感も違っていて、とっても美味しかったです。野菜も色どりもきれいだけれど、しゃきしゃきと歯ごたえも良かったですね。
ここでもう相当お腹はいっぱいのはずですが...。
お待ちかねのスイーツブッフェ。苺フェアの開催期間終了間際の日に訪れたので、苺のスイーツが盛りだくさん。スイーツは別腹ということで、たくさん食べようと欲張ってしまいました。スイーツタイムは、３０分と決められているので、要注意。
ケーキからクッキー、アイスまで、いろんなスイーツがあります。大好きな生の苺に、苺のタルトやムースなど、様々な苺スイーツが盛りだくさんで、どれから食べようか悩みましたね。
アイスクリームも数種類選べて、チーズケーキやガトーショコラもあったし、ほんとにおいしかったです。このスイーツだけのスイーツブッフェも、ランチとは別にしているようですよ。
ぎりぎりで苺スイーツをたくさん堪能することができました。
港が完成したら、ぜひもう一度訪れたみたいお店です。
ごちそうさまでした。