気になっていたコスパ抜群な油そば＠豚骨ラーメン ぜろや : Tonkotsuramenzeroya

寒さのピークを超えたほんのり良い日差し。
本日は東千葉近辺で仕事。
以前違う店舗にお伺いしたことのあるぜろやさんへお伺いさせていただきました。

駐車場は無さそうなので近くのパーキングを利用。
客席はカウンター10席とテーブル席3卓。
平日の11時半ごろ、先客は4名。
卓上調味料は醤油、酢、ラー油、ラーメン用にんにく黒酢、胡椒、すりゴマ、すりおろしにんにく、豆板醤、千切り生姜、紅生姜。
豊富な味変ラインナップですね。
ぜろやさんは稲毛海岸店に続き2度めですので、気になっていた油そばを選択。

・油そば 醤油(500円)　※ランチタイム価格
・台湾飯(350円)

約10分ほどで提供。
大き目の器にオーソドックスなビジュアル。
しっかりと混ぜ混ぜしていただきます。
醤油感が強く鋭い印象。
豚骨出汁も加わっているのか、味わい深い濃厚な風味。
油が強めでかなりオイリー。
麺は角の立った太麺ストレート。
もちもちながら歯切れの良い食感。
こってり系のタレにマッチしています。
量はかなり少なめ。
お昼時のお手頃値段設定なので仕方ありませんが、少々物足りないですね。
サイコロチャーシューと煮卵はかなり塩分高め。
もう少し薄味でもよかったかな…。

丼は挽肉メインの台湾風。
こちらも醤油の風味が強いタレで結構しょっぱいです。
白飯にはバッチリなんですけどね。
こちらも量は少なめ。

想像していたタイプの油そばで満足でしたが、大食漢の小生には少し物足りない(笑)。
大盛＋丼で丁度良いかもしれません。
次回は塩とんこつや台湾まぜそばなどもいただいてみたいですね。

味の好みは十人十色。
ごちそうさまでした。