레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
En（En）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
043-445-7078 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
千葉県千葉市中央区富士見1-7-7 九鬼ビル 1F |
| 교통수단 |
JR千葉駅東口 사카에초 역에서 49 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
11 Seats （ 全てカウンター席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 入口に灰皿有 |
| 주차장 |
가능 近隣にコインパーキング多数あり |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2015.10.15 |
夜の店が並ぶ繁華街で朝までやってる味噌ラーメン店。カウンターオンリー。
黒はニンニクがっつりとのこと。
スープは、豚骨、白味噌。
豚骨はコクはあまりないが割と綺麗に白濁している。スープがとろみが強く、白味噌の香りが隠れてしまって塩辛さが目立つ。
にんにくチップ、マー油、すりおろしニンニンの3種でニンニク感をマシマシにしているが、マーク油は特に白味噌に合わず、まとまりのない味になっている。
麺は硬めで、佐野ラーメンのように縮れている。
チャーシューは脂身が多く甘辛のタレにつけられたタイプ。
餃子はジューシーで豚肉の味が感じられて肉肉しかった。
白味噌の上品な風味を豚骨覆い隠してしまって相乗効果が全くなかった。豚骨はクセなく綺麗にとれていたので、タレや薬味で調整すれば成立しそうだが、口にはあわなかった。