鶏の旨みが引き出された絶妙のら~めん
(2019.11訪問)
おいリゾットが美味しいと言う口コミを見て再訪です
食べるには鶏白湯を注文しなければなりません、基本を選びました。
待つ事10分弱で到着、白いら~めんですね
ポタージュの様にとろみが有り滑らかで絹ごしの様なスープは旨い!!
麺は全粒粉を使ってますね、食感の良い麺
食べ終わる頃は店員さんがこちらを気にしてくれています、おいリゾット注文
少し時間が掛かりました5分弱でしょうか
インスタ映えする綺麗なビジュアル、ら~めん店とは思えません
ただライスでリゾットにしているだけで無くスープ量の調整や
半熟卵の追加、チーズでとろみ等きちんと調理しており手抜きしてません。
トロトロのリゾットを美味しく戴きました。
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(2019.03訪問)
再訪しました、前回は鶏だしら~めんでしたが
今回はつけ麺を注文してみました、焼き鳥屋さんのら~めん店で魚介系です
どんなつけ麺が提供されるのでしょうか・・・
ポップにつけ麺は茹で時間が掛かるのでお時間が掛かると書かれています、
後から来たお客さんのら~めんが先に提供され、やっと来ましたヽ(゚∀゚)ノ
旅館のお鍋の様に鉄鍋に固形燃料で暖められての登場
あぁ~ここは何処、ら~めん店なのに。
この手のつけ麺は極太が多いですが、ここは茶色っぽいもっちりした麺
加水率少々高目でしょうか、乱切りっぽい縮れ麺が
粘度高目のスープを思いっきり持ち上げ腰が有り旨い!!
別皿で提供された柚皮を入れると又風味が増してきます
魚粉のザラツキ感が気になりますが、何か楽しみながら食べられるつけ麺です。
トッピングの大きめのチャーシューもホロホロで美味しかった
今後も楽しみなお店に成って来ました。
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(2018.11訪問)
月に1~2度の平日ら~めんタイムです
こちらのお店は春先に訪問したマスターピースの跡地に開店したお店
その前は麺や和田、入れ替りが激しいですね・・・
口コミも少々厳しい物が有り、あまり期待はしていませんでした。
到着すると結構混んでいます、近隣のサラリーマンの
ランチタイムでしょうか?
外看板に味玉サービスと書いてあります嬉しいですね♪
店内に入り見慣れた食券機で鶏だしら~めんを選びました
ほどなく着丼、写真をパチリして一口( ゚Д゚) ムホー
鶏の旨みが絶妙です!!
鶏系を謳ったら~めん店で自分的には一番かも知れませんΣヽ(゚Д゚; )ノ
2種のチャーシューも(薄いけど)香ばしく美味しい
食べ歩きをしていて本当に旨いと感じるお店は少ないです、
立地は悪いですが長続きして欲しいですね。
점포명 |
移転Menyateiji
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장르 | 라멘 |
주소 |
千葉県千葉市中央区登戸2-3-15 川村ビル 1F |
교통수단 |
신지바역에서 200 m 신치바 역에서 200 미터 |
영업시간 |
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예산 |
~¥999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
17 Seats ( 카운터 7석, 테이블 10석) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
오픈일 |
2018.8.21 |
비고 |
여성이 들어가기 쉽다. 어린이 대환영입니다(귀국에 과자 첨부(^^)) |
가게 홍보 |
상냥한 맛의 닭 백탕과 기분 좋은 접객으로, 여러분의 행차를 기다리고 있습니다. 잘 부탁드립니다.
잡미가 없는 크림의 수프는, 닭 갈라·모미지의 피나 더러움을 더 이상 무리할 정도로 철저하게 제거하는 것으로부터 태어납니다. 그리고, 야채나 다시마 등으로 냄새를 지우지 않고, 닭과 물만으로 만드는 것으로 소재 본래의 단맛, 깊이가 느껴집니다. 자신있게 추천하는 닭 라면 라면입니다. |
매번 맛이 좋다 ~ 면에 당해 버리고있다, 테이지에 왔습니다 한정 메뉴도 있어 와다로부터의 계승한 식권기에서는 한계에 가까워지고 있는 느낌 늘어난 메뉴를 먹는 것도 있습니다만 최초로 이곳에서 먹는다 닭다시라~면의 맛을 잊지 못하고 닭갓에 맛볼을 얹어 드디어 부드러운 구슬도 붙였습니다. 기다리고 있는 동안에도 차례차례로 내점, 외부 기다릴 정도는 아니지만 완전히 지역에 익숙해 왔습니다. 곧 옷 덮밥, 닭의 좋은 향기에 싸인 좋은 향기 한입 국물을 마시면 틀림없는 맛에 잠시 맛 버렸습니다 가수율 낮게 미세한 국수는 굉장히 기분이 좋다 차슈 등도 충실, 과거의 사진과 견 비교해도 뒤떨어지지 않는 커녕 볼륨 업 한 느낌 면이 없어져 걸었을 무렵, 완화 구슬 왔습니다 딱딱한 삶아 가감으로 식감 좋고, 모두 만족하는 한잔이었습니다.