공식 정보
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Gyuukatsu Kyouto Katsugyuu
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Gyuukatsu Kyouto Katsugyuu
|
|---|---|
| 장르 | 규카츠、식당、돈까스 |
|
043-307-7080 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
千葉県千葉市中央区新千葉1-1-1 ペリエ千葉 B1F |
| 교통수단 |
JR「지바역」히가시구치에서 직결 게이세이「지바역」에서 도보 1분 모노레일 지바역에서 도보 1분 게이세이치바 역에서 47 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
54 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
자리가 넓은,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|---|
| 요리 |
영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능,배달 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2019.12.13 |
| 가게 홍보 |
【지바역 직결】규카츠 소규모 전문점. 미디엄 레어의 극상 규카츠 정식 스타일로.
고품질의 소재를 사용한, 안은 미디엄 레어, 밖은 바삭바삭한 규카츠 제공. 쇠고기의 다양한 부위에서 선택하는 바리에이션 풍부한 규카츠 진에 가세해, 양념이나 누구 등 다양한 먹는 방법을 즐길 수 있습니다. 점내는, 교토에 관련된 다양한 모티브를 디자인에 도입해, 시라키를 베이스로 한 갓패 요리점과 같은 차분한 점내에서 천천히 식사를 즐길 수 있습니다. |
おでん巡り旅、in千葉の2日目、おでんの取材は前日で終わり、外は大雨、街を散策なって出来そうもないのでランチを食べて帰ろう・・ということでペリエ内をブラブラ歩いていたらちょうど11時になったあたりで辿り着いたのがこの店だった。
おそらくちょっとお高めの高級割烹系のカツ屋さんというコンセプトなのでしょう・・京都から世界へみたいなブランドらしいので・・全国にフランチャイズ展開もけっこうしているようで東京にもちらほらありますね・・
ということでランチで利用でも1500円ぐらいからが定番料理のようです。
（興味がある方はこちらで確認してください。牛かつのメニューhttps://gyukatsu-kyotokatsugyu.com/wp-content/uploads/2021/12/G_standard_pure.pdf）
自分はランチメニュー
ランチ牛サーロインと牛メンチカツ1480
をチョイス。
ごはんは松茸ごはんにも出来ると言うことで、当然そっちを選びますｗ（お代わりもOKらしい）
注文してから20分・・ちょっと待った感じかな・・カツとメンチがそれぞれハーフですね。
ソースは左から出汁醤油、山椒塩、特製ソースで味を色々楽しめる感じ、カツとメンチは好みで小さい鉄板で再温め（焼ける？）出来るようですが、口の中をやけどしそうなほどアツアツなのであまり利用しませんでした。ま、量が多かったり、食べるのが遅い人には素晴らしい趣向かと思います(^_^;
ただ、アミューズメント性は高くて食べる楽しさはアップしているが、どうだろ？ 味は？
総合的な評価として割と普通かなっと思ってしまう自分がいる(^_^;
サーロインだから歯応えがあって肉質がかなりしっかりしている・・ちょっと安い定食屋さんとは違うのはわかるけど、脂身がなくジューシーさは削がれている。そこをどう取るかだね。（ジューシーと言ってる人もいるけど、それは普段安いところで食べてないんじゃないかと思うよ(^_^;）
美味しいですよ。高いに肉だなってわかるし
普通に美味しいですけどね。
■当日頂いた料理・お酒
ランチ牛サーロインと牛メンチカツ1480