레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Teuchi Sobadokoro Sora
|
|---|---|
| 장르 | 소바、우동、덮밥 |
| 예약・문의하기 |
043-266-5955 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
千葉県千葉市中央区南町2-21-12 1F |
| 교통수단 |
소가 역에서 560 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ 全てテーブル席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 1台分有り |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 오픈일 |
2020.3.16 |
ちょっと前に通りを挟んだ向かいの「寿司勇」へ行った際に、まだ工事中だった交差点の角地
暫く閉店した喫茶店のまま放置されていた所に蕎麦屋が開店「手打ち蕎麦 空」
こちら、駐車場が無いのが難点で・・辺りにコインパーキングも無く
区画を１周するとメイン通りの葬儀屋隣のコインパーキングに止めて徒歩で向かいます。
18:00着先客無し後客１名、出来たばかりなので綺麗で和風な店内。
温かい蕎麦、冷たい蕎麦の他にセットと一品物などが有ります。
鴨南蛮；1200円
鴨４切れ、ワカメ、大振りなネギ、カイワレ、かまぼこ
鴨の出汁が効いた汁は薄過ぎずに適度な濃さ。 蕎麦は二八かな？
暖かい蕎麦としてはギリギリ食感を保っています。
和風カレー丼セット（せいろ＋ミニ和風カレー丼）；990円
せいろが単品で700円だからお得なセットです。
蕎麦は北海道石狩沼田、中細で機械の様に端正で水切り歯応え良好。
そのまま食べてみても、蕎麦そのものの甘みや香りはあまり感じないタイプでした。
ダシは不思議なダシ感を感じる（鰹以外の何かの節？）そして
醤油感というより塩分を強く感じます。
カレーは、最近少なくなってきた鬼蕎麦の様なカレー感の有るあんかけ状の物でした。
肉汁せいろ（豚肉）；990円
せいろに対して、こちらは暖かく甘みの有るダシで、こちらの蕎麦に一番合ってる感じです。
なかなか本格的だし、ダシで独自感が有って頑張ってると思います。
次回は冷やしむじなを食べてみよう～