공식 정보
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점포명 |
HIDE&SEEK
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장르 | 다이닝 바、비스트로、프렌치 |
예약・문의하기 |
043-216-2720 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
千葉県千葉市花見川区幕張本郷6-25-4 1F |
교통수단 |
【JR/게이세이 마쿠하리 혼고】에서 도보 2분 개찰구를 나와 다리를 왼쪽으로 진행해, 2번째의 계단을 내린다. 케이크 가게 앞을 왼쪽. 【JR카이하마 마쿠하리】버스/도보 15분 카이하마 마쿠하리에서 게이세이 버스 【마쿠하리 01】마쿠하리 혼고역행에 승차. 약 13 분에 마쿠하리 혼고 역 도착 마쿠하리혼고 역에서 218 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥5,000~¥5,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥5,000~¥5,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
서비스료 / 차치 |
チャージ料300円 |
좌석 수 |
14 Seats ( 카운터 6석, 테이블 8석) |
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개별룸 |
불가 10명 이상의 예약으로 전세 가능. |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 밖에 재떨이를 준비하고 있습니다. |
주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능
어린이와 함께 내점도 기다리고 있습니다. 이유식 반입 OK, 유모차 OK. 부담없이 상담해 주십시오. |
드레스코드 |
없음. 부담없이 내점해 주세요. |
오픈일 |
2012.9.15 |
가게 홍보 |
【마쿠하리 혼고 역 3 분】 일품 요리로 부담없이 즐기는 프랑스 요리와 와인 가게
마쿠하리 본향의 안식처 프랑스 요리. 修行時代に培った素材の「火入れ」・フランス料理ならではの「ソース」・日本の四季を感じさせてくれる旬のこだわり「野菜」が集約された一皿を、情熱を持った造り手の「ワイン」と一緒にアラカルトでお楽しみください。 요리 메뉴는 식재료의 구입 및 계절에 따라 변경됩니다. 매주 메뉴가 바뀌고 있습니다. |
ずっと気になっていながら未訪問だったお店に、やっと行くことができました。
週末のこの日は他の席もほぼ埋まっており、かなり人気の様です。
後でイケメンシェフに聞いた話によると、お店がオープンしてからもう10年が経ったそうです!!
これだけ続いているなら、地元の方に支持されているという事が分かります。
メニューがどれも美味しそうでかなり悩み・・・アラカルトで好きな物を注文し、グラスワインもいただきました。
料理はある程度のボリュームがあるので、皆でシェアしながらカジュアルにワインと料理を楽しめる、とても良いお店だと思います。
頂いたもの・・
・前菜盛り合わせ
・北海道産根セロリのサラダ
・豚肩肉のコンフィ 自家製セミドライトマトとプチヴェール、インカのめざめ
・シャラン鴨のロースト ポテトのピューレ、赤ワインのソース添え
・兵庫県ホタルイカと千葉県菜の花のペペロンチーノ
・マッシュルームのクリームリゾット
・フランス産フォアグラのフレンチトースト
・焼きたてフォンダンショコラ
ワイン(黒板より数種類)
ソフトドリンク等
少々頼み過ぎてしまい、最後はかなり苦しかったです。
桃の節句近くでしたので、ピンクのロゼがあったり季節感も。
定番という、リゾットはかなりの美味しさ。一番印象に残りました。マッシュの濃厚な風味とクリーミーさ。やはり、人気の定番は食べるべきですね。ただ、写真がかなり地味で良さが伝わらないと思いましたので、掲載はやめておきます。
前菜盛り合わせは、五品ほど。
パテドカンパーニュ、首肉の生ハム、紫キャベツのマリネ、リエット、北海道産マスのミキュイ
ワインが進んでしまう美味しい前菜でした。
シャラン鴨ローストは盛り付けも味も大満足。
添えられたグラタンは、長方形に整えられていてとても素敵!極小マカロニが中に入っていました。
何かのお祝いをしているグループもあり、賑やかな雰囲気の中楽しい夕食となりました。
また機会があれば、是非伺いたいと思います。