ちょっと物足らない五目焼きそばでした : Bamiyan

（2023年9月再訪）
平日ランチです。
この日は、突然左足が痛み出したので通院。
診察、リハビリ、会計が終わったのが11:30。
病院のお隣にバーミヤンがありましたのこちら訪問。
平日はすいてます。

お願いしたのは、五目餡焼きそば879円。
割と高い・・・
5分ほどでロボット君が配送してくれました！

生姜の効いた餡です。
具材は少なめ、豚肉の量が半減してますね(笑)
麺が固まっていてなかなかほぐれず、
仕方なく塊のままかじりました(笑)
ジョブチューンで合格となった焼きそばではありますが、
お値段の割にはもう一歩感が残りました。

PayPay払いならテーブルでも会計が可能です。
レジ前には自動精算機もあります。
Tポイントの加算も精算機で可能です。
バーコードを読み取る位置が今一つ難しいです。
駐車券は出てきませんので、人の対応が必要です。

（2023年2月再訪）
休日ランチです。
先日ワイヤレスのイヤホンを線路に落としてしまった。
SONYに高級品だったのに・・・・
有線は使いにくいので代替品購入のためヤマダへ。
ついでの早めのランチ。

訪問時間11:10、先客1組。
この時期のシーズンメニューは椎茸うま煮とワンタン麺。
写真見たらとても惹かれて即オーダー。
自分が椎茸うま煮餡かけ麺989円、
奥さんは海老雲呑麺934円、
今どきオーダーはタブレットです。
5分ほどで配膳、猫顔ロボットでやってきました！

椎茸うま煮麺ですが、
メインの具材はホタテ3個、でかいカットされた椎茸、
その他白菜、ニンジン、小松菜の茎部分2個。
本物は写真よりも淡い色のスープ。

ではいただきます。
スープはいい感じに生姜が効いたスープ。
旨みの有る塩スープがベースですねえ。
これなかなかおいしいです。

麺は中細麺。割とザラっとした食感で、
通常のバーミヤンラーメンの所感とは少し違う。
こちらも悪くはないなあ。

ただし1杯1,000円というお値段考えると、
値上げが世の中のブームではありますが、
そこまでの味ではないかなあ。

購入したイヤホンは、ヤマハのノイズキャンセル付き。
やはり、音はSONYが上かな。

（2022年4月再訪）
休日のランチ前半。
うさぎに固定電話のケーブルをかじられたので、
新しいケーブルと、かじり防御のモールを購入するために、
ヤマダ電機訪問、買い物済ませて、敷地内のこちらへ。
約1年ぶりの訪問。

訪問時間11:00ちょっと前。
先客数組、後客結構多めで大半が家族ずれ。
お願いしたのは、自分が担々麺、麺半分で744円、
奥さんは五目麺麺半分744円。
麺半分にしたのは、ランチ後半でKFCのバーガーを食べるため(笑)

ラーメンは9分で提供です。
担々麺は薄いオレンジのスープ真ん中に肉みそ。
スープにはほうれん草とネギ。

スープはパンチあってなかなかおいしいです。
後曳くなあ～
麺はバーミアン標準の多加水の麺。
割ともちっと感ありました。

肉みそは甘さ控えめ。
刻んだしいたけが入っていて、
これなかなか味わい深いです！

奥さんの五目麺。
スープだけお裾分け。
このスープも悪くないなあ！

（2021年7月再訪）
休日ランチです。
この梅雨のシーズンにサーキュレータが壊れてしまいました。
仕方なしにお一人様で、ヤマダ電機でお買い物です。
買い物ついでに敷地内にあるこちらでランチです。

訪問時間11:20、土曜のこの時間ガラガラ。
後客何組か来店ですがパラパラ状態。
コロナ再加熱でみなさん警戒モードでしょうか。

ここ最近数か月晩御飯は湯豆腐のみ。
ランチで野菜が取らない日が続いていましたので、
お願いしたのは五目焼きそば799円。
前回訪問は2年ほど前、その当時から50円ほど値段が上がってました。

久しぶりに食べる野菜たっぷりの餡、
いい味わいでしたねえ！
しっかりと野菜が取れました。
油淋鶏もいいけど、五目焼きそばうましです。

ごちそうさま。
お支払いはPayPayで、

（2019年9月再訪）
この日は冷蔵庫を買いにヤマダ電機へ！
面倒なのでランチは敷地内にあるバーミヤンへ行きましょう。

訪問時間13:30なので待ち行列無しで入店。
お願いしたのは自分が毎度の油淋鶏754円。
奥さんが喜多方ラーメン754円。

細かなレビュー割愛しますが、
いつ食べてもバーミヤンの油淋鶏は自分にはドンピシャ！
若干お肉貧弱ですが、旨い。
外付けのゴマとラー油のソースとの相性が抜群。
最初にゴマの甘み、後から軽めの軽さと花椒の香り。
うまし！

（2018年12月再訪）
冬休み初日、大掃除に先立ち。
不要PCの廃棄処分でヤマダさんを訪問。
有料廃棄かとおもいきや100円で買い取っていただきました。ラッキー！
気分がよくなったところで敷地内にあるこちらでランチです。

訪問時間11:15、この時間はまばらです。
11:30ごろからの来客は多数です。
グランドメニューを開くといきなり油淋鶏！
これしかないでしょう（笑）
ということで、2種ソースで仕上げた大判油淋鶏755円と、
ご飯セット（ライス＆スープバー）215円をお願いします。

さっそくスープバーへ。
この日はワカメスープでした^^
万人好みの味わいで、とにかく無難^^

10分強で油淋鶏が大きなお皿で提供です。
同時にどんぶり飯が・・・糖質オーバー見通し（笑）
ごめん、このライス減らしてちょ～だいな^^;
ということで半分に減らしてもらいました^^

油淋鶏の麻らは、刻んだサニーレタスの上に、鶏モモ1枚物のから揚げ。
うえからピリ辛ネギソースがかけられ、TOPには白ネギの細切り。
傍らにはトマトが2片。
別皿でゴマダレに麻辣醤が乗せられたソースが提供です。

早速いただきます^^
唐揚げはしっかり熱が通って表面はカリカリ。
しかしながら鶏肉はかなりジューシー。
お肉のうまみは今一つながら、おかずとしてはかなり上出来^^
油淋鶏ソースの味も、濃すぎず、酸味はほどほど、
かなり甘みがあって個人的にはジャストな味わいです。

ゴマソースは、麻辣醤はかなり花椒の香りと味が強いので、
ゴマだけをから揚げに乗せるようにつけていただきます。
ゴマの香りと甘さが引き立つソース。
この2種類のソースがあれば、いくらでも唐揚げは食べれそう^^

油淋鶏定食971円、都内の街中華の定食価格と比較するとお値段は高め。
でもこの大判のから揚げなら許せるかなあ。
かつてバーミヤンでいろんな料理をいただいていますが、
個人的な一番のお勧めはこの油淋鶏かな。

現在火鍋しゃぶしゃぶ食べ放題メニューが展開されていますが、
是非こっちも食べてみたいなあ^^
と再訪意欲がわいてくる訪問でした^^

（2016年10月再訪）
引っ越し作業二日目です。
ルーターとPCとの距離が10m。
手持ちのLANケーブルでは届かないので、
ヤマダ電機にお買い物^^
ついでに早めのランチいただきま~す。

ゆっくりできませんので、麺類メニューからオーダー選択。
自分はグランドメニューから五目焼￥きそば754円選択。
お手伝いしてもらってる彼女は五目麺754円選択。
にわか五目対決となりました（笑）

焼きそばは中細麺、五目麺は中太麺。
かなり食感違います^^
餡と具材はほぼ同じ。
焼きそばの麺はちょっと焼きが甘い気がしますが、
まずまずの味、餡を最後までレンゲですくって食べきり、
お皿をきれいにしてしまいました^^

勝負は五目焼きそばに軍配！
このお値段でこの味なら合格です^^

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この日は娘がiPhoneを機種変更したいということで、
久しぶりに娘と会いヤマダ電機幕張店訪問。

1時間ほどかけて手続き完了させ、
セットアップの合間にランチです。
先週同じ敷地内にある、道とん堀にいったので、
この日はお隣のバーミヤンを訪問。

ヤマダ電機の建物がオリンピックだった頃から、
何度も訪れたお店ですが、
今回は久しぶりの訪問です。

訪問は14:00時
流石にこの時間は混雑なし。
でも数組来客がありました。
やっぱすかいらーく系のファイミレス、
安心感あるというところでしょか。

お願いしたのは、
自分の定番のチャーハン499円（税抜）と海老春巻2本349円。
いつもこのパターンです^^v
娘は油淋鶏（単品699円）をご飯セットでオーダー。

油淋鶏は以前からメニューにありましたが、
名前が違っていましたね。
割と好んで食べてた記憶があります。
ちょっと豪華になって値段が上がってました^^;
まあ総じて自分の記憶の中よりかなり価格が上がってました
（7年くらいは未訪問かもｗｗ）

チャーハンはしっとりチャーハンです。
パラパラ感は0ですが、
オイリーではありません。
ご飯の色が少し濃いので、
中華鍋にスープが少し投入され仕上げられているのでしょう。
ご飯自体は粒は小さ目の硬めです。
後口に独特の調味料が残ってしまいますが、
まあ500円ならこんなもんでしょう

春巻はほんのり生姜の香り。
自分の記憶とは少し違ってました。
いい加減なものです。
海老はプリプリですが、
餡が硬くて、旨みが足らないかな。

春巻1本と油淋鶏を一切れ交換してもらおうと
娘に申し入れたら
「私海老嫌い」
ってことで交換条件成立せず。
久しぶりの油淋鶏を逃してしまった（笑）
ずいぶん会わないうちに好みも変わったか？

次回機会があれば油淋鶏いただいてみましょう
ごちそうさまでした