공식 정보
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Hatsu zushi
(初寿司)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hatsu zushi（Hatsu zushi）
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、장어、아나고 |
| 예약・문의하기 |
043-272-1283 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
千葉県千葉市花見川区検見川町3-316-22 |
| 교통수단 |
JR総武線、新検見川駅より徒歩6分 신케미가와 역에서 430 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
48 Seats （ カウンター10席、小上がり8席、個室30席） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능 個室2部屋 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 ７台（店舗斜め向かい専用駐車場４台） |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능,배달 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
歓迎 |
| 드레스코드 |
無 |
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
【新検見川駅 徒歩6分】
初寿司は創業以来、変わらぬ味と、職人とお客さまとの活気に満ちたスタイルで『旨』を握り続けております。 |
検見川の「初寿司」に行ってみました・・・
http://www.hatsu-sushi.com/・・・
昼時ですが・・・ランチサービスなるものは・・・有りません・・・
そのまんま・・・普通営業ですね・・・
親方と・・・職人さん2名・・・普通通りの万全な体制です・・・
値書きに依りますと・・・
旬 ￥3600・特上 ￥2800・上 ￥1900・並 ￥1400・・・
へえー・・・特上の上に旬が有る？・・・
此れってお任せってこと？・・・それとも貫数が多いってこと？・・・
「済みません・・・旬ってどういう事なんでしょうか？・・・」
「そりゃ・・・特上より上ってことでしょ？・・・」
そんなの誰でも見りゃ分るよ（笑）・・・
「じゃあ・・・旬って奴を頂こうかな・・・軍艦は抜きでお願いします・・・」
「雲丹もいくらも要らないって事ですね・・・」
「いえ・・・軍艦だったら要らないって事です・・・」
「へえ？・・・解りました・・・」
1貫づつ・・・きちんと出て来ます・・・
此れは・・・好印象・・・（笑）
すかさず頂いていきますが・・・
玉子を皮切りに・・・いきなり来ました・・・トロ・赤身・・・
「親方・・・一寸だけでいいんですが・・・塩を頂けないでしょうか？・・・」
「塩？・・・醤油も付けないの？・・・変わってるなあ・・・
そういえば・・・前に1度・・・そんな人が来たっけなあ・・・何で醤油を付けないんだって聞いたら・・・
醤油なんて付けたら・・・握りの味が判らないでしょなんて・・・言ってたっけ・・・お客さん・・・何にでも醬油を使わないの？」
それ・・・もしかして私の事じゃね↺？（笑）・・・
「そんな事無いですよ・・・」
「そうだよねえ・・・俺なんか・・・何でも醤油だけどなあ・・・田舎者だから・・・」
田舎者は関係ない（笑）・・・酢で味のついた握りに仕事を施した素材・・・
何で・・・その上味を付けなきゃならないの？・・・って事です・・・
醤油が必要なのは・・・仕事をしてない生鮨と刺身（笑）・・・秘めたるメッセージを読み取ってください・（笑）・・
・
そんな会話の後は・・・
いきなり・・・あらの味噌汁・・・
味噌汁を味わった口では・・・握りは食べれないでしょ・・・
こんなに早く手は付けません・・・
締めでしょ？こういうのは・・・最後にしてよ・・・最後に（笑）・・・
最近の寿司屋は・・・何処か1つ・２つ・・・常識が欠けてる店が多いですね・・・
優良店と大衆店との違いかな・・・此れが（笑）
巻海老・赤貝・鯛・烏賊・とろ巻・
計８貫でした・・・
何か・・・パッとしないなあ・・・
此れが・・・此の店最高の御仕事ですか？・・・
先日に引き続き・・・又しても・・・
カウンターに居る私の目の前には・・・小肌と紐が・・・出番を待って・・・うずうず（笑）・・・
「追加で小肌と紐を御願いします・・・」
小肌・・・
2枚付けのまともな握りです・・・
最初に出せよ・・・こういうのを（笑）
紐・・・
下処理の良い紐でした・・・・・・
特上の上と言っても・・・●●●・・・
以前の印象では良い店かなとも・・・思ったんですが・・・
並の上の店でしたでしょうか・・・
握りも並で良かったかな・・・並で（笑）