레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Mio preferito（Mio preferito）
|
|---|---|
| 종류 | 바、이탈리안、카페 |
| 예약・문의하기 |
043-441-7620 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
千葉県千葉市稲毛区小仲台6-18-1 稲毛パレス 104 |
| 교통수단 |
이나게 역에서 219 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX、JCB） 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
32 Seats （ カウンター12席 、テーブル８・12名 ） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 홈페이지 |
JR稲毛駅から徒歩3分ほど、表通りからは分かりづらい立地にあるこちら
イタリアン食堂ミオ・プレフェリートというお店
近隣駐車場を利用した際に発見し気になっていたままの同店を
今回、タイミングが合ったことから初訪問してみることに
広いカウンター席に小上がり席、テーブル席をも完備している同店
間口から見る印象よりも広い店内ですが、1人での訪問となりますので、カウンター席の方へ
早速、メニューを見ていきますと、ランチ帯には全5品が提供
本日のパスタとの記載になっておりますが
ベーコンとブロッコリーのペペロンチーノに、生ハム＆モッツァレラの冷製パスタと2品が提供
そして、同店のイチオシとされるのがラビオリでして、こちらはポルチーニ茸のクリームスープとのこと
続いて本日の魚、肉料理については白身魚のムニエル、ポークピカタが
更にはキッシュパイのランチ、前菜の盛り合わせセットといった、おつまみにもなるプレートも発見
そして、カレーへと続くものとなっており、1日5食限定となっております
その名も「大人のとろとろ牛すじカレー」こちらを本日はセットにて頂いてみる事に。
■ 大人のとろとろ牛すじカレーセット
まずはドリンクと共に本日の前菜から提供が開始
オイルベースとなるサラダにイタリアンサラミやフリッタータ、カポナータら全4種となります
同品をいただき、いよいよメインとなる大人のとろとろ牛すじカレーへ
メインのカレーには、たっぷりの牛すじが加わっており、丸く盛り付けられたご飯が2つ提供
そんなカレーには生クリームも使われており、味変を担うものと推測されます
まずはクリーム少なめにカレーから頂いてみますと、牛すじの旨味が溶け込んだ、濃厚な味わい
それを引き立てるかの如く、色味通りビターな味わいが特徴のカレー
深みをも感じる苦みが強く感じられるのですが、牛すじらの旨味も満載
また、スパイスらによる様々な味わいも感じられるものの
初手の段階では、そこまでの辛さは感じられず
とは言え、生クリームらの味変も用意されていますので
それらが加わる事で、様々な変化を産むことも期待出来ます
続いてご飯と共に頂いてみると、こちらにはもち麦を使用
カレー自体の具材は牛すじ中心となる中に
ムニッとしたもち麦特有の食感が面白く、変化に富んだ食感をプラス
カレー単体では、ビターさが目立っていたものの
ご飯と共に頂く事で、甘みが加わっていき、良好な組み合わせを生み出しています
更に、生クリームを広げていくことによって、更なる味変へと突入
元のカレーがかなりビターな仕上がりだったこともあり
生クリームによる甘みとコクのプラスが、想像以上の変化を産みだしてくれます
苦みはもちろん、しっかり感じられるのですが
それがむしろトリガーとなり、生クリームのコクを強調
一口目に感じたのが大人味ではあったものの
食べ進める毎に、マイルドな味わいへと変化を見せ、更には辛さをもジワジワ高める
計算されたかのような味変で、最後まで満足を得る、大人味のカレーとなりました。
なお、お店の詳細やメニュー等に関する情報は
https://barconcertvienne.com/itarian/42992/
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